Der BIO AUSTRIA Zertifikats-Lehrgang Marktgärtnerei ist für werdende und bestehende Marktgärtner:innen konzipiert, die hier Ihr Wissen über Anbaumethoden, Kulturen, Bodenbearbeitung, Marketing und Wirtschaftlichkeit vertiefen können. Der Zertifikats-Lehrgang bietet die Möglichkeit zum Austausch, Expert:innen auf dem Gebiet zu hören und etablierte, erfahrene Betriebe zu besichtigen.
Mehr über das Konzept der Marktgärtnerei findet ihr in unserem Artikel: Marktgärtnerei – Market Gardening
Zielgruppe
Teilnehmen kann jede/r, der/die eine Marktgärtnerei betreibt, aufbauen möchte oder bereits in einer (mit-)arbeitet. Gemüsebauliche Grundkenntnisse werden bei diesem Lehrgang vorausgesetzt.
Anmeldung
Bio-Austria, Referat Bildung
Website: https://www.bio-austria.at/v/bauern/zertifikats-lehrgang-marktgartnerei-sep-24-marz-25/
E-Mail: veranstaltung@bio-austria.at
Telefon: 0043/732/654884
Organisatorisches
Der Lehrgang umfasst 6 Module an je 2 aufeinander folgenden Tagen, jeweils von 9:00-17:00 Uhr.
Jedes Modul findet in einer anderen Marktgärtnerei statt und beinhaltet eine Betriebsführung und Vorträge von Praktiker:innen und Expert:innen.
Kosten (exkl. Unterkunft und Verpflegung)
- Bio AUSTRIA Mitglieder: € 660,–
- Nicht-Mitglieder € 852,–
Module
| Modul 1 – Der Einstieg und der Boden als Basis der Marktgärtnerei | Klauserei – Trumau, NÖ | 16.&17. September 2024 |
| Modul 2 – Düngung, Mulch und Pflanzengesundheit | Grand Garten – Absdorf, NÖ | 14.&15. Oktober 2024 |
| Modul 3 – Anbauplanung und Jungpflanzenanzucht | Kleine Farm -St. Nikolai im Sausal, Stmk. | 18.&19. November 2024 |
| Modul 4 – Erfolgreich wirtschaften und vermarkten | Beetwirtschaft – Füllersdorf, NÖ | 20.&21. Jänner 2025 |
| Modul 5 – Kleingeräte, geschützter Anbau und Nischenkulturen | City Farm – Wien | 17.&18. Februar 2025 |
| Modul 6 – Ökologische Kreisläufe und Zertifikatsverleihung | Lielonhof – Schönberg, Slz. |
Referent:innen
- Klaus Schmid – Klauserei
- Urs Mauk – relavisio
- Johanna und Bernhard Steinhauszer – Unser Bauerngarten
- Alfred Grand – Grand Farm
- Ulli Klein – Kleine Farm
- Sarah Schmolmüller – Dirndln am Feld
- Jürgen Summerer – Beetwirtschaft
- Johannes Pelleter
- Wolfgang Palme – HBLFA Schönbrunn – City Farm
- Christoph Zehrfuchs – Biohof Zehrfuchs
- Roland Teufl – Bio Austria
- Christian Ried – Lielonhof
- uvm
Weitere interessante Beiträge:
- Marktgärtnerei – Market Gardening
- Unser Bauerngarten, Hochfeldweg, 8047 Graz-Ragnitz
- Die Zödelei, An der Kanzel, Weinzödl 8046 Graz-Andritz
- GELAWI Jaklhof, Jaklhof 1, 8010 Kainbach
- Lienhof, Eckleitenweg 92, 8054 Seiersberg Pirka
- Colourful greens, 8061 Willersdorf (am Fuße des Schöckls)
- Vielfaltsgärtnerei Muhry, Höflingstraße 6, 8063 Eggersdorf bei Graz
- Hof der Vielfalt, Sankt Oswald bei Plankenwarth (nördlich von Graz)
- Naturhof Hanfstingl, Altenmarkt 70, 8280 Fürstenfeld
- Ernteschwung, Entschendorf 35, 8321 St. Margarethen an der Raab
- Atropa, Wuschan 72, 8504 Dobl-Zwaring
- Herzhof, Edelsgraben 26, 8334 Lödersdorf
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