(Wert-)Volles Korn, 100% Bio, frische, regionale Zutaten und handwerkliche Zubereitung sorgen in der Waldherr Bäckerei für Qualität und besten Geschmack. 1994 hat sich der biozertifizierte Familienbetrieb aus Kleinhöflein bei Eisenstadt als erste Bäckerei Österreichs auf das Vollkorn-Bio-Vollsortiment spezialisiert. Die drei wichtigsten Getreidesorten – Dinkel, Roggen und Weizen kommen zu 100%…
Reparatur und Aufbereitung (Upgraden) von Fahrrädern “Lieber Reparieren als Austauschen!” lautet das Credo von Banana Bikes. Im Ein-Mann Betrieb in der Grazer Annenstraße werden Fahrräder aller Art serviciert und repariert. Darüber hinaus werden alte Lieblingsstücke an neue Bedürfnisse und den aktuellen Stand der Technik angepasst. In die Jahre gekommene Fahrräder…
In Graz ohne Fahrrad? Niemals! Es gibt viele Möglichkeiten in Graz an ein Fahrrad zu kommen. Der einfachste Weg wäre es wohl, ein neues Rad zu kaufen, doch nicht alle wollen oder können sich ein komplett neues Fahrrad leisten. Macht nichts, gebrauchte Räder sind nicht nur nachhaltiger, sie sind auch…
Gelato For Future – das Eis mit Impact In Fernitz-Mellach, südlich von Graz, stellt die Purkarthofer Eismanufaktur meisterliches Speiseeis her. Der Eispavillon im Natur-Blumenpark bietet herrliches Ambiente für nachhaltigen Genuss und ist beliebter Treffpunkt. Inhaber Klaus Purkarthofer transformiert das Unternehmen zu einer sinngeleiteten Organisation, in der Profit nicht das alleinige…
Reparieren statt wegschmeißen Der 1973 gegründete „Zipp-Fritz“ hat bereits einige unserer Jacken, Hosen, Taschen, Stiefel vor dem Müll gerettet und viele Freundinnen und Bekannte sind sehr dankbar für diesen Tipp. Birgit Fritz hat den Betrieb von ihrem Vater übernommen. Der Name Zipp-Fritz hat sich so ergeben, da Schüler*innen aus der…
Regional – nachhaltig – persönlich Im Grazer Stadtteil Eggenlend (Bezirke Eggenberg und Lend) entsteht gerade eine neue FoodCoop. Eine FoodCoop ist eine Gemeinschaft von Menschen, die gemeinsam gute Lebensmittel bei Produzent*innen aus der Region einkaufen und so lokale Kleinbetriebe unterstützen. Möchtest auch du dabei sein? Interessierte treffen sich bereits regelmäßig,…
Gartenerde – Pflanzerde – Moore – Torf Schau genau – der Inhalt macht den Unterschied! Die neue Gartensaison ist bereits voll im Gange, der Indikator dafür ist die Anzahl der Säcke mit Blumen-, Pflanz- und Gartenerde, die aus Gartencentern und Baumärkten geschleppt wird. Doch diese Erde hat es in sich…
Ressourcen schonen und Kindern eine Freude machen! Eine Spielzeug-Tauschwelt im Center West! Die Marketing-Abteilung des Center West hat das Gebot der Stunde erkannt und ist schon seit langem offen für viele nachhaltige, mitunter auch konsumkritischere Ideen. Schließlich war es das erste Grazer Shoppingcenter mit einem offenen Bücherregal (mittlerweile haben fast…
Nachhaltig konsumieren leicht gemacht – regionale Warenkörbe für Lebensmittelsicherheit Wir freuen uns, euch CITY.FOOD.BASKET vorzustellen, das erste Forschungsprojekt, an dem wir mitwirken dürfen. Wie kann nachhaltiger, regionaler Lebensmittelkonsum in Städten wie zB Graz und Wien sowohl hinsichtlich Angebot als auch Nachfrage gefördert werden? Wie kann die Versorgung urbaner Räume mit…
Für unsere Kerzengießer*innen sammeln wir Wachs- und Kerzenreste jeder Größe. Ihr könnt uns diese gerne während der Öffnungszeiten in unseren Nachhaltigkeitsladen in die Leonhardstraße 38, 8010 Graz vorbeibringen. Kerzenwachs ist zu schade, um es wegzuschmeißen! Wir sammeln seit der Eröffnung unseres Ladens (Ende 2018) und haben schon einige Kilo Wachsreste…
HDA Haus der Architektur, Mariahilfer Straße 2, 8010 Graz
