Oft merkt man ja gar nicht, was dahinter steckt: Den Betreibern vom Café Centraal ist es nämlich ein großes Anliegen, ihr Lokal so nachhaltig als möglich zu führen. So wird möglichst viel regional zugekauft oder sogar selbst gemacht. Es gibt zum Beispiel mehrere Biersorten von kleinen österreichischen Brauereien (zB Gratzer oder…
Auch in Gösting gibt es einen Milchautomat, an dem man täglich von 0 bis 24 Uhr (auch am Wochenende und feiertags) mit einem eigenen Milchgefäß frische naturbelassene Milch holen kann. Mindestabnahmemenge 1/2 Liter. Die Milch stammt vom Bergbauernhof der Familie Möstl aus Semriach, 25 km nördlich von Graz. Die Rohmilch…
Die FAIR FASHION App für die Steiermark wurde von JOANNEUM RESEARCH in Zusammenarbeit mit dem Land Steiermark entwickelt, um den Konsumentinnen und Konsumenten die Suche nach fair und ökologisch bzw. regional hergestellter Bekleidung zu erleichtern. Auch Second-Hand-Läden sind damit zu finden. Diese APP berücksichtigt verschiedene Aspekte der gesamtheitlichen Nachhaltigkeit: Betriebe können…
Franziska Ornig, Gründerin vom Duftwerk, ist diplomierte Aromapraktikerin und Kosmetikherstellerin. Neben Aromaberatungen und -behandlungen bietet sie auch viele, von Hand und mit viel Liebe selbst hergestellte Naturkosmetikprodukte an. Sie können entweder im Online-Shop bestellt oder auch im Grazer Fachl, im Café Rosenhain und auf diversen Märkten erworben werden. Natürlich kann man…
Graz hat’s, nämlich einen nachhaltigen Würstelstand: „Standl 5 – Wurscht is mei Business“ seit April 2017 am Grazer Hauptplatz und seit August 2019 auch am Jakominiplatz! Warum nachhaltig? Inhaber August „Gustl“ Krivec berichtet: Kein Produzent ist weiter als 50 km entfernt, die Produkte werden traditionell zubereitet, es werden keine Pappteller,…
Ein Service vom Klimabündnis Steiermark und der Bio Ernte Steiermark in Kooperation mit der steirischen Klimaschutzkoordination für alle, die nachhaltig leben wollen: Mit der Gratis-APP „Find ich gut“ kann man ganz einfach und schnell nachhaltige und biologische Anbieter in der Steiermark finden. Die verschiedenen Standorte lassen sich sowohl auf einer…
Spielzeug made in Austria bzw. sogar made in Graz – gibt es das? Mit „WoodHeroes“ wird in Graz nachhaltiges, individuelles und schadstofffreies Spielzeug, zu 100% aus heimischem und ungiftigem Holz produziert. Angeboten werden u.a. Spielfiguren, Drachen, Kreisel, Katapulte etc auch in Bausatzform (oder vormontiert). Das Holz kann – wenn gewünscht…
Eine sehr gute Möglichkeit, regional und verpackungsfrei einzukaufen liefert den GrazerInnen auch Pölzl Gemüse. In der Waltendorfer Hauptstraße 19, 8010 Graz befindet sich der Hofladen der Familie, der ab dem Frühling täglich geöffnet ist (genaue Öffnungszeiten siehe unten, im Winter nur freitags und samstags geöffnet). Früher ein landwirtschaftlicher Nebenerwerbsbetrieb mit…
Unauffällig ist er, der Biohofladen-Automat vom Biohof Greiml in der Rudolfstraße 123, 8010 Graz. Hier kann man 24 Stunden, auch wochenends oder feiertags, Biofreilandeier (vor Ostern auch gefärbte Eier), Suppen, Honig und Marmeladen vom Hof einfach und unkompliziert einkaufen! Direkt neben dem Haus Rudolfstraße 123 steht eine kleine schmale Holzhütte,…
Die Grazerin Andrea Lepenik von „Kuchlgschichten“ hebt in ihren Kochkursen (sie nennt sie „gemeinsame Kochabende“) die regionale und saisonale Küche hervor. Sie will zeigen, wie einfach, schnell und günstig man frische Gerichte herstellen kann, ohne dabei Fertigprodukte zu verwenden. Auch die Nahversorger werden vorgestellt, die die diversen Zutaten liefern. Der…
Pfarre Ragnitz - Haus der Begegnung, Ragnitzstraße 168, 8047 Graz
