Giersch im Garten

Ein Beet voller Giersch, vereinzelt Efeu.

Giersch, oft als lästiges, sich rasch ausbreitendes Unkraut verkannt, ist eine vielseitige Wildpflanze mit großem kulinarischem und gesundheitlichem Potenzial. Sein botanischer, griechischer Name Aegopodium podagraria lässt sich mit „Ziegenfuß“ übersetzen, da die Blattform – wenn wir sie umgedreht betrachten – an die Silhouette eines Ziegenfußes erinnert. In diesem Artikel erfährst du, warum Giersch mehr als nur ein Gartenproblem ist und wie du ihn in der Küche nutzen kannst.

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Die Brennnessel-Jauche

Das erste Grün spitzt aus dem Boden, auch frische Brennnesseltriebe sind schon zu sehen. Also rechtzeitig daran denken, einen wirkungsvollen, biologischen und noch dazu kostenlosen Dünger aus der Alleskönnerin Brennnessel für euren Garten vorzubereiten, denn nicht nur wir Menschen fördern unsere Gesundheit mit Heilkräutern, auch den Pflanzen selbst tut es gut, mit Pflanzenauszügen versorgt und verwöhnt zu werden. Und speziell die Brennnesseljauche ist einer der besten natürlichen Dünger.

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Sammelstelle für abgeblühte Frühblüher

Gib Frühlingsblumen ein zweites Leben! Frühblüher wie Narzissen oder Hyazinthen im Topf sind beliebte saisonale Dekorationen und werden oft als Geschenk oder zur Verschönerung des Zuhauses gekauft. Doch leider landen die abgeblühten Pflanzen nach kurzer Zeit viel zu oft im Müll. Dabei steckt in ihren Zwiebeln noch so viel Potenzial!…

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Garden Shop

Der Grazer Matthias Jünger hat mit Garden Shop einen regionalen Online-Shop ins Leben gerufen, der sich auf nachhaltige und hochwertige Gartenprodukte spezialisiert. Von verständlichen Produktinformationen über ehrliche Beratung bis hin zu einer durchdachten Produktauswahl – alles ist darauf ausgelegt, den Bedürfnissen von Gärtner*innen gerecht zu werden.

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Warum Gartenerde ohne Torf?

Die neue Gartensaison ist bereits voll im Gange, der Indikator dafür ist die Anzahl der Säcke mit Blumen-, Pflanz- und Gartenerde, die aus Gartencentern und Baumärkten geschleppt wird. Doch diese Erde hat es in sich – nämlich Torf, in verschieden hoher Konzentration oder gar pur. Unser Wunsch: dass wir alle bei Torf haltiger Blumenerde „sicher nicht!!“ rufen und den Sack wie eine heiße Kartoffel fallen lassen, denn mit jedem Sack trägt man einen Teil eines zerstörten Moores in seinen Garten.

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Totholz

Totholzhaufen – also aufgeschichtete Äste, Zweige und Baumstämme – spielen eine entscheidende Rolle in der ökologischen Vielfalt und im Gesundheitszustand von Ökosystemen. Diese Ansammlungen von abgestorbenem Holz sind mehr als nur natürliche Abfallprodukte – sie sind Lebensräume, Nahrungsquellen und wichtige Elemente im Kreislauf der Natur.

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