Großteils unbegleitete minderjährige Flüchtlinge finden beim Projekt Carotte der Caritas Steiermark eine sinnvolle Beschäftigung beim Gemüseanbau.
Gemüsebauer Michael Lesky zeigt den jungen Erwachsenen auf dem Feld, wie Mikrolandwirtschaft im Gemüseanbau funktioniert.
Florian und Anna Muhry haben 2021 die Marktgärtnerei „Vielfaltsgärtnerei Muhry“ in Eggersdorf bei Graz gegründet. Sie kultivieren vielfältiges Gemüse auf einer kleinen Fläche von 800 m². Der Vorteil davon ist ein hoher Ertrag, bei der die Fruchtbarkeit des Bodens erhalten bleibt.
Bericht von unserer Doris Dreier von den Tagungen 2019 und 2022: Krems – 28. bis 30. Oktober 2022 Es war so gut, bei der Tagung für Ernährungssouveränität in Krems den letzten beiden Jahren endlich wieder inspirierende Workshops miteinander zu erleben und erarbeiten. Themen waren Ernährungssouveränität global über Landnutzung und Bodenpolitik,…
Gerade im Herbst findet man manchmal im Garten verschiedene Kräuter, die nach dem letzten Schnitt noch einmal so richtig toll ausgetrieben haben. Man sieht ihnen die Erleichterung, dass die heißen, trockenen Tage des Sommers vorbei sind, förmlich an. Dieses Angebot der Natur sollten wir nutzen und daraus ein aromatisches Kräutersalz…
Beim Bauernmarkt am Andritzer Hauptplatz tummeln sich Marktbeschicker*innen sowie Marktbesucher*innen zweimal pro Woche, dienstags von 10 – 17 Uhr und samstags ganzjährig von 7 – 13 Uhr. Einige Marktstände sind hier schon seit bald 50 Jahren von Beginn an mit ihren Produkten von traditionsreichen Betrieben mit dabei. Den Andritzer Bauernmarkt…
Gemüseanbau für Kindergärten und Schulen Kindern so früh als möglich zu vermitteln, woher das Gemüse auf den Tellern kommt, das ist das Ziel der Programme von Acker. Das Sozialunternehmen hilft Kindergärten und Schulen dabei, gemeinsam mit den Kindern naturnahe Lernorte zu erschaffen und damit Wertschätzung für Natur und Lebensmittel zu…
Ich möchte diejenigen in der Welt, die an Hunger sterben, beruhigen: Hier essen wir für Sie. (Michel Coluche, französischer Komiker) Rund um den Grazer Lendplatz gibt es viele spannende Projekte zu entdecken und den Bauernmarkt mitsamt seiner fixen Marktstände und gemütlichen Atmosphäre, den vielen Essenslokalen und -ständen rundherum. Schräg gegenüber,…
Frische Milch vom Bergbauernhof Nicht weit von Graz entfernt liegt der Ort Semriach. Auf 900 Meter Seehöhe ist hier auch der Bergbauernhof der Familie Möstl. An die 30 Kühe sorgen für die Milch, die jeden Tag ins Tal zu den Kund*innen gebracht wird. An 6 Standorten kann man in Graz…
Beim Bauernladen Gerlitz in Liebenau, Andersengasse 1, fährt man wahrscheinlich oft vorbei, ohne zu wissen, dass sich dort auch ein Milchautomat befindet, an dem man rund um die Uhr mit einem eigenen Milchgefäß frische naturbelassene Milch holen kann. Die Milch stammt vom Bergbauernhof der Familie Möstl aus Semriach, 25 km…
Saftproduktion aus eigenem Obst Passend zur steirischen Apfelsaison ist der frischgepresste Apfelsaft ein beliebter, regionaler und gesunder Durstlöscher. Was wäre da besser, als die eigenen Äpfel zu pressen oder pressen zu lassen? Wir haben uns schlau gemacht und ein paar Tipps für Euch gesammelt, wo man in Graz und Graz-Umgebung…
Kostnixladen Hart bei Graz, Johann Kamper Ring, 8075 Graz
Trödlerladen LeibundSöl Weiz, Dr. Karl-Widdmannstraße 2, 8160 Weiz
Mohoga Werkstatt, Moserhofgasse 51, 8010 Graz
Pfarre Ragnitz - Haus der Begegnung, Ragnitzstraße 168, 8047 Graz
