Anna Ambrosch vom Jaklhof (vormals Biofuchs) hat den Weg der „Gelawi“ eingeschlagen. „Gelawi“ ist die Abkürzung für gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft. Um lokale, nachhaltige, gesunde und kleiner-strukturierte Landwirtschaft zu erhalten und weiterzuentwickeln, übernehmen Landwirte und Mitglieder (die sogenannten ErnteteilerInnen) gemeinsam Verantwortung und Risiko für die landwirtschaftliche Produktion.
Helmut und Doris Schröck aus Anger in der Oststeiermark stellen biologischen Langzeitdünger aus 100% steirischer Schafschurwolle in Pelletform für den Garten vor. Hier erfährt ihr mehr über Zetz Kraft.
Sebastian Modl, Andreas Haigl, Mario Grintschler und Christoph Kovacic möchten mit ihrer Pilzzuchtanlage und der Substratproduktion, die Pilzzucht in Europa vorantreiben und Landwirt:innen beim Einstieg in die Pilzproduktion unterstützen. Die vielseitigen Absatzmöglichkeiten, geringe Herstellungskosten, schnelle Ernten und saisonale Unabhängigkeit sprechen für eine sichere Einnahmequelle für Bauern das ganze Jahr über.
Mitmach-Regionen sind Gegenden, in denen Menschen zusammenkommen, um konkrete Lösungen für die drängenden Fragen der Zeit auszuarbeiten. Grundlage dafür sind die nachhaltigen Ziele der SDGs und die vier Handlungsfelder: Ernährungssystem, Energie & Verkehr, Wirtschaft & Finanzen sowie sozialer Zusammenhalt. Für diese Bereiche werden Umsetzungskonzepte entwickelt, die zu konkreten Maßnahmen in den vier Handlungsfeldern führen.
Im MurDesignShop kann man sich die Bandbreite der heimischen kreativen Erzeugnisse ansehen und originelle Geschenke finden. Da hier auch viele Touristen vorbeikommen, haben viele der Stücke einen besonderen Graz- bzw. Steiermark-Bezug. Außerdem werden regionale Produkte vom s´Fachl Eck angeboten.
Im Mittelpunkt des Unternehmens „Paul brennt“ von Oliver Mitteregger steht ein großer Laser. Daher ist Paul- so wurde der Laser getauft – auch im Firmennamen verewigt worden. Seit 2018 macht Oliver mit ihm gemeinsame Sache. Nachdem er schon immer kreativ tätig war und auch gern handwerklich etwas umsetzen wollte, machte er schließlich das Hobby zum Beruf.
In Eggersdorf befindet sich der Biohof Pölzer. Hier stellen Jaqui und Tino Pölzer feinste Essige und Senfe her und brauen ihr Affenberger Bio-Bier. Äpfel von Streuobstwiesen und regionaltypische Apfelsorten wie Maschansker, Kronprinz Rudolf, Bohnapfel oder Schafnase bilden die Grundlage der Essige. Die Senfe werden auf traditionelle Weise mit dem hauseigenen Essig hergestellt.
Die Bio-Hofbäckerei Mauracher liegt zwar in Oberösterreich, Brot und Gebäck ist allerdings auch in Graz erhältlich. Die Geschichte des Mauracherhofes lässt sich bis ins Jahr 1619 zurückverfolgen. 1980 wurde die Landwirtschaft unter Josef Eder auf einen Bio-Betrieb umgestellt und in weiteren Jahren gestaltete der Betrieb das Bio-Geschehen in der Region mit.
Ab 9.12. gibt es beim Bio-Hofladen Grottenhof wieder die Bio-Christbäume von Familie Gogg aus Hengsberg. Sie verzichten sowohl auf Pestizide als auch auf Kunstdünger. Dadurch brauchen die Bäumchen im Wachstum um rund ein bis zwei Jahre länger als konventionelle Bäume.
Tanja Kroisleitner und ihr Ehemann Gabriel haben sich 2013 in den Sanddorn verliebt. In Pionierarbeit haben sie die ersten Bio-Sanddorngärten im steirischen Joglland aufgebaut. Das steirische Superfood steht für Lebensfreude, Vitalität sowie Widerstandskraft gegenüber Umwelteinflüssen. Entzündungshemmend, reizmildern, antiseptisch und antioxidativ finden die Wirkstoffe Anwendung in der komplementären Pflege. Sanddorn ist für die innere und äußere Anwendung geeignet.
