Donnerstag ist Markttag Frisches Gemüse – pestizidfrei, biologisch und direkt vom Feld geerntet – gibt es bei „Gartenbau Graz“. Entweder einfach einkaufen, was gebraucht wird oder ein Gemüsekisterl bestellen. Jeden Donnerstag können BesucherInnen sich hier außerdem mit verschiedensten, mediterranen und heimischen Kräutern sowie allerlei Köstlichkeiten wie Pestos, Fruchtaufstrichen oder Honig…
Seit 2015 designt und produziert die Grazerin Magdalena Brunner mit ihrem Label „Plural“ nachhaltige Mode für Frauen und Männer. Ihre Lebenseinstellung -Minimalismus, Nachhaltigkeit, faire Produktion und Vermeidung von Tierleid – versucht sie aus dem Alltag auch auf das Label zu übertragen. Sie achtet bei der Wahl der Stoffe darauf, wo…
Sabine Mischinger hat für sich die Liebe zu handgemachten, qualitätsvollen Seifen entdeckt: Es ist ein besonderes Erlebnis, sich die Hände mit handgesiedeter Seife zu waschen, wie es schon seit Jahrtausenden getan wird. Aus diesem Grund hat sich die Steirerin dazu entschlossen, diese selbst zu produzieren und auch zu verkaufen. Mit…
Beim Studieren haben sich Michaela und Gloria kennengelernt, ihre gemeinsame Kochleidenschaft entdeckt und schließlich miria catering gegründet. An erster Stelle steht für sie das gemeinsame Tun und Freude an ihrer Tätigkeit. Das schmeckt man! Sie mögen es aber auch, Neues auszuprobieren und mit Geschmäckern und Konsistenzen von Lebensmitteln zu experimentieren.…
Auf den ersten Blick ein ganz normales Lachsbrötchen und doch vegan, regional und ganz einfach zum Selbstmachen. Im Grunde ein leichter Brotbelag aus Gemüse, genau genommen Karotten, der im Internet unter dem Namen ‚veganer Lachs‘ Bekanntheit erlangte. Zuhause schon einige Male gemacht, haben wir das Gericht bei unserer Infoveranstaltung im…
Gebacken hat diesen flauschigen und saftigen Karottenkuchen der Backprofi im Haus, meine Tochter. Bei der Kostnix-Laden-Präsentation im Gmota ist er gut angekommen und gleich mehrere Leute haben mich nach dem Rezept gefragt. Deswegen und weil er so gut ist, darf er in die Rezeptsammlung von Nachhaltig. Das Beste jetzt grade:…
Pfarre Ragnitz - Haus der Begegnung, Ragnitzstraße 168, 8047 Graz
