In der kleinen Watzl Mühle findet man alles rund um Mehl und Backen Ob Vollkorn, glutenfrei oder traditionell – Hobby- und Profi-Bäcker*innen werden direkt im Mühlenladen der historischen Watzl Mühle in St. Ruprecht an der Raab beraten. Besonderheiten der Mühle Die Watzl Mühle, 1820 erstmals urkundlich erwähnt, befindet sich seit…
Geschäft mit verpackungsfreien Produkten in Mürzzuschlag Nicol und Denise haben ihren Laden Mitte Februar 2023 in Mürzzuschlag eröffnet. Dort legen sie Wert auf verpackungsfreie Produkte und nachhaltige Verpackungen. Verkauft werden großteils sowohl Bioprodukte als auch Produkte aus Österreich. Die Mengen können bei über 126 Produkten von den Kund:innen selbst gewählt…
Schon seit 300 Jahren ist dieser Hof im Besitz der Familie Birnstingl Gottinger. Angebaut wurde seit jeher Wein und später auch Obst. Um die Tradition weiterbestehen zu lassen, beschlossen Birgit und Stefan 2003, den Betrieb biologisch nebenberuflich weiterzuführen. 2014 kamen neue Obstbäume hinzu und der biologisch-dynamische Anbau ist seitdem auch Demeter zertifiziert.
Die Gründerin der Eisperle Mariane Leyacker, ist eine Tüftlerin, die nur mit den besten hochwertigen Rohstoffen arbeitet, um rein veganes Eis für Genießer*innen herzustellen. Sie selbst lebt seit über 15 Jahren vegan und hat seit ihrer Kindheit eine große Leidenschaft für Eis. Ihr Taschengeld ging schon damals für den Konsum zahlreicher…
Seit dem Jahr 2014 bilden mittlerweile vier Bio-Bauernhöfe und ein Bio-Imker sowie derzeit rund 200 Konsumentinnen und Konsumenten die Partnerschaft SoLaKo, eine solidarische Landwirtschafts-Kooperative. Aktuell gibt es noch freie Ernteanteile!
Auch in Ehrenhausen kann man verpackungsfrei einkaufen, möglich machen das Ken Siemers und Lisa-Marie Schiefer mit ihrem „Ohne TamTam“. Es werden auch Workshops im Geschäft und in Schulen angeboten.
Biologisches aus Kräutern und Gewürzen Wie so oft begann auch bei Sonnentor alles mit einer guten Idee. Hier war es Johannes Gutmann, der die Kräuter-Spezialitäten des Waldviertels weit über die Region hinaus vermarkten wollte. Die Idee, die mit drei Waldviertler Bio-Bäuerinnen und -Bauern begann, ist mit Sonnentor zu einem der…
Die „Kornwaage“ gibt es schon seit 1992, sie befindet sich direkt am Hasnerplatz. Angeboten wird eine große Palette an Bio-Produkten. Es wird darauf geachtet, dass die Produkte zuallererst auch regional sind. Die restlichen Bio-Produkte kommen aus Deutschland oder anderen Ländern. Lebensmittel in Bio-Qualität Die Auswahl ist groß und man findet…
Gemüse, Brot, Kernöl, Walnüsse, Säfte, Blumen und viele andere regionale Produkte kann man samstags am Bauernmarkt Graz-Straßgang einkaufen. Daneben bietet der Besuch am Bauernmarkt immer die Möglichkeit, die neuen Kreationen der Bäuerinnen und Bauern zu entdecken und auszuprobieren. Hier in Straßgang gibt es zum Beispiel viele Sorten von Nudelprodukten, ja…
Frischmilch rund um die Uhr Die Milch kommt vom Bergbauernhof der Familie Möstl aus Semriach.Im Lend 24/7 Automaten Shop findet sich neben vielen anderen Lebensmittel- und Getränkeautomaten auch dieser Milchautomat. Die unpasteurisierte Rohmilch kommt allerdings nicht in Verpackung, sondern man kann seine eigene Milchflasche mitnehmen, um sie zu befüllen. Für…
Verein Traumwerk, Lendkai 45, Graz, Steiermark
