Steirische Gemüsekörbe als Abo zum Abholen Das Team von „Garten unser“ erzeugt und vertreibt Bio-Gemüse, wobei ausschließlich mit PartnerInnen aus der Steiermark zusammen gearbeitet wird. So gibt es den wöchentlichen Bio-Gemüsekorb immer regional, saisonal, biologisch und nachhaltig. Durch kurze Lagerzeiten und schnelle Auslieferungen sind die Belastungen für Gemüse und Umwelt…
Neue Gentechnik muss strikt geregelt und gekennzeichnet bleiben Eine starke Lobby von Konzernen, Technik- und Wissenschaftsvereinigungen macht sich dafür stark, neue Gentechnikverfahren von der Regulierung nach EU-Gentechnikrecht auszunehmen. Das würde dazu führen, dass gentechnisch veränderte Organismen (GVO) ohne unabhängige Risikoprüfung und Kennzeichnungspflicht auf den Saatgut- und Lebensmittelmarkt kommt. Eine gentechnisch…
Mit dem Sozialökonomischen Projekt ReUse Steiermark möchte der Vereinsobmann Gerhard Hörtnagl nicht nur den Trödlerladen als einen weiteren Second Hand Shop führen, sondern vor allem Bewusstsein für den Wert schon vorhandener Dinge schaffen. Nachdem er sich schon seit seiner Jugend mit Wiederverwertung beschäftigt und auch beruflich immer wieder Projekte dieser…
Biogenüsslich speisen in der Sporgasse In wenigen Lokalen gibt es die Möglichkeit, durch und durch möglichst regional, saisonal und biologisch verköstigt zu werden. Im kleinen, aber feinen Kochgenussatelier in der Sporgasse 32 wird dieser Wunsch erfüllt. Der Gastrobetrieb ist biozertifiziert und somit kommen vom Aperitif über das Mittagsmenü bis hin…
Meldeformular für Konsument*innen Fast überall trifft man heutzutage auf Produkte, die mit Botschaften wie nachhaltig, klimaschonend, grün, recyclingfähig, usw. werben. Sicher gibt es auch unter euch kritische KonsumentInnen, denen diese grünen Versprechen nicht immer vertrauenswürdig erscheinen. Denn vielfach blättert der grüne Anstrich bei genauerem Hinsehen ab. Dafür hat der Verein…
Von Stainz aus die Welt verbessern Auf die Frage, was jeder oder jede Einzelne tun kann, um den Klimawandel zu stoppen, hat Florian Hubmann eine klare Antwort: „Tun wir’s einfach. Wir alle können etwas bewirken, wir müssen nur damit beginnen.“ Und so startete auch er im Kaufhaus Hubmann in Stainz…
Welche Vorteile bringt ein verringertes Fahrtempo? Für die einen eine nicht nachvollziehbare Freiheitseinschränkung, für die anderen unausweichliche Notwendigkeit und die derzeit einfachste, billigste, sozialste und schnellste Klimaschutzmaßnahme ohne großen Wohlstandsverlust: Ein (freiwilliges oder gesetzliches) Tempolimit von 100 statt 130 km/h auf Autobahnen. 7,2 Millionen Autos gibt es in Österreich –…
Die österreichische Umweltorganisation VCÖ nimmt sich den Problemen, Herausforderungen und Lösungsmöglichkeiten im Verkehr an Dabei setzt sich das Team sowohl für ökologisch verträgliche, als auch sozial gerechte und ökonomisch wirksame Mobilität ein. Ressourcenschonung und das Bewahren einer intakten Natur sind wichtige Ziele der Organisation. Schädliche Auswirkungen des Verkehrs auf Natur…
Heute geht’s um stille Örtchen und dem Drumherum … „Wer von euch kackt regelmäßig ins eigene Wohnzimmer?“ – so blumig fragt Eckhart von Hirschhausen, Mediziner und Komiker, ganz gern sein Publikum. Klingt absurd, aber in unserem großen gemeinsamen Lebensraum (Wohnzimmer heißt im englischen ja „living room“) passiert dies im übertragenen…
Was steckt hinter dem Begriff der Marktgärtnerei? Bei der Marktgärtnerei handelt es sich um einen biointensiven, ressourcenschonenden Gemüseanbau auf kleiner Fläche im Rhythmus der Jahreszeiten. Frei übersetzt bedeutet Market Gardening „Gärtnern für den Markt“. Denn das Gemüse wird direkt ohne Zwischenhändler*innen an die Konsument*innen verkauft. Die Kund*innen sehen, woher die…
Stadtbibliothek Graz-Nord, Theodor-Körner-Str. 59, 8010 Graz
Angela Kroboth Kräuterpädagogin in Stattegg, Eichenwaldweg 5, 8046 Stattegg
Stadtteilmanagement vor.ort, Waagner-Biro-Straße 120, 8020 Graz
