Gerade im Herbst findet man manchmal im Garten verschiedene Kräuter, die nach dem letzten Schnitt noch einmal so richtig toll ausgetrieben haben. Man sieht ihnen die Erleichterung, dass die heißen, trockenen Tage des Sommers vorbei sind, förmlich an. Dieses Angebot der Natur sollten wir nutzen und daraus ein aromatisches Kräutersalz…
Gynostemma pentaphyllum – Frauenginseng – Rankende Indigopflanze Wir haben 15 Stück Ableger vom Jiaogulan, dem Kraut der Unsterblichkeit und verschenken sie beim Vintage-Markt am 11.8.2022! Kommt vorbei, um euch eine zu holen! Alles Namen für ein Kräutlein, das zwar ursprünglich bei uns nicht heimisch ist, aber wegen seiner fantastischen Inhaltsstoffe…
Hundspetersilie – Aethusa cynapium – Ungebetener Dauergast Gastbeitrag von Nicole Maurer, Mondblumenzeit Nicole Maurer, Kräuterpädagogin und Natur- und Wildnistrainerin von Mondblumenzeit, gibt ihr Kräuterwissen und ihre Kräuterliebe gerne weiter. So bietet sie nicht nur Kräuterwanderungen mit kulinarischen Überraschungen (die nächste übrigens am 12. August 2022!) an, sondern hat auch ein Kräuterkochbuch mit…
Gastbeitrag von Nicole Maurer, Mondblumenzeit Nicole Maurer, Kräuterpädagogin und Natur- und Wildnistrainerin von Mondblumenzeit, gibt ihr Kräuterwissen und ihre Kräuterliebe gerne weiter. So bietet sie nicht nur Kräuterwanderungen mit kulinarischen Überraschungen an, sondern hat auch ein Kräuterkochbuch mit 85 Rezepten geschrieben („Wildkräuterliebe“ – Nicole Maurer, Freya-Verlag). Zudem informiert sie auf…
Tina Rosenkranz, Gründerin von der Kräutermacherei, hat immer in und mit der Natur gelebt. Aufgewachsen ist sie in der Oststeiermark, jetzt bewohnt sie einen Bergbauernhof in Murau. Studiert hat Tina Sozialpädagogik, doch zusätzlich zu dieser Arbeit von Mensch zu Mensch, hat sie in den letzten Jahren begonnen, die Beziehungen von…
Ingrid Nöst hat sich vor kurzem bei uns gemeldet, einfach, weil alles zum Begriff „nachhaltig“ sie automatisch anzieht. Am Land sehr naturverbunden aufgewachsen, sorgten die Eltern als begeisterte Naturliebhaber, allen voran der Vater dafür, dass ihr die Augen für die Schönheit und Schätze der Natur geöffnet wurden. Nach einer Ausbildung…
Naturnaher Mischgarten per Hand mit Hofladen und Jahresabo zum selber Ernten Wo sich scharfes Oswego-Kraut und Mangold „Gute Nacht“ sagen, haben sich die Bäuerinnen Christa und Sabine ein kleines Grünzeug-Schlaraffenland, den Lienhof, in eigenständiger Handarbeit erschaffen. Erntekistl-Abonnent*innen, die selbst quer durchs Jahr und die Beete ernten und Hofladen-Besucher*innen treffen hier…
Die von Tina Wurzinger gegründete KRÄUTERWANDERUNG war im Jahr 2010 Ausgangspunkt für den Weg in ihre Selbstständigkeit. Heute sieht sie sich als Gesundheitspädagogin (namensgebend dafür ein Studium an der Uni Graz) und beschäftigt sich mit den Themen Ernährung – Bewegung – Persönlichkeitsbildung. Das Kursprogramm beinhaltet im Moment Themen rund um…
Markus Mersnik, gelernter Kräuterpädagoge, hat komplett umgesattelt und produziert seit Ende 2016 mit seiner Kräutermanufaktur ‚Found for Friends‚ verschiedene Kräuterprodukte. Es gibt Teemischungen, Gewürzsalze, Kräuteröle und -essig. Die Kräuter in diesen Produkten stammen zum Teil vom eigenen Garten, zum anderen Teil aus Wildsammlungen. Die Wildsammlungen finden am gesamten Grazer Buchkogel…
Durch den sehr gut besuchten 31. Kräuterstammtisch des Unternehmens Sonnentor in der Sporgasse führte am 8.1.2018 Fr. Mag. Renate Kauderer zum Thema „Aromatherapie mit Räucherpflanzen“ . Vielen Dank für diesen interessanten Einblick in eine für mich neue Welt! Räuchern zählt zu den ältesten Ritualen der Menschheit, vor allem auch jetzt…
Verein Traumwerk, Lendkai 45, Graz, Steiermark
