Warum eigentlich saisonal?

Vorteile von reifem Gemüse und Obst der Saison Wenn wir von saisonal sprechen, meinen wir Gemüse- und Obstsorten, Beeren oder Kräuter, die aufgrund der natürlichen, klimatischen und jahreszeitlichen Bedingungen vor Ort nur zu bestimmten Zeiten im Jahr heranreifen. Saisonalität ist daher aufgrund der klimatischen Bedingungen wie zB Temperatur, Niederschlag oder…

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Bio Austria & Bio Ernte Steiermark

Verband für heimische Bio-Qualität Der Verband Bio Austria vertritt und betreut jene Landwirt*innen, die biologisch wirtschaften. Der Verband repräsentiert etwa zwei Drittel der österreichischen Bio-Landwirt*innen und was die Mitgliederzahlen betrifft, ist es der größte Bio-Verband Europas. In der Steiermark gibt es mehr als 2200 Bäuerinnen und Bauern, die nach den…

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ecoversum – netzwerk für nachhaltiges wirtschaften

Die Gründungsmitglieder Karin Dullnig und Daniela List arbeiten mit ecoversum bereits seit 2009 für ein nachhaltiges Wirtschaften. Das Team besteht momentan aus fünf Frauen und einem ansehnlichen Netzwerk von externen Referent:innen und Partnerunternehmen. Mit der Vision einer nachhaltigen Zukunft werden gemeinsam mit den Kund:innen innovative Lösungen entwickelt. Der Fokus liegt…

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Sortenwerkstatt – biologisches Saatgut

Samenfeste Sorten und neue Züchtungen für den eigenen Garten Katharina Soos lebt mit ihrer Familie auf einem Bauernhof in der Oststeiermark für Tierhaltung und Obstbau. Zusätzlich hat sie sich aber auch auf biologisches Saatgut und die Saatgutvermehrung spezialisiert. Saatgutvermehrung Für Katharina sind sowohl die alten, als auch die neuen Gemüsesorten…

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Klimafitter Wald & Baumartenampel

Österreich ist fast zur Hälfte mit Wald bedeckt. Im bewirtschafteten Ertragswald wachsen wiederum zur Hälfte Fichten, die aufgrund des Klimawandels immer anfälliger für Schädlinge werden und mit den zukünftigen Bedingungen noch weniger klarkommen werden. Ein klimafitter Wald besteht hingegen aus einer Baumartenmischung, die an den Standort angepasst ist. So wird…

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Bachelor-Studium Global Responsibility & Leadership in den Niederlanden

Der Campus Friesland im niederländischen Leeuwarden bildet mit dem Bachelor Studium Global Responsibility & LeaderShip (GRL, Globale Verantwortung und Führung) Studierende aus aller Welt aus. Auch Österreicher*innen können mit an Bord sein, wenn sie den Antrieb haben, die Welt besser machen zu wollen. Nach absolviertem Studium sollen die Studierenden Expert*innen…

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10 nachhaltige Instagram-Kanäle – Lisas Tipps

Du bist auf Instagram aktiv und möchtest Informationen, Denkanstöße, Tipps, Tricks und Neuigkeiten für ein nachhaltiges Leben bekommen? Hier habe ich – Lisa – dir 10 meiner ganz persönlichen Favoriten zusammengefasst, denen du auf Instagram für nachhaltige Inhalte folgen kannst: @greenheroesaustria Die Österreichische Umweltschutzorganisation Green Heroes Austria klärt im Bereich…

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