Bekannt ist das Café Global für seine orientalischen Speisen und Gewürze. Pächter Mido Moursi stammt schließlich aus Ägypten und hat einige Rezepte mitgebracht. Jeden Tag gibt es ein reichliches Angebot an vegetarischen und veganen Speisen, aber auch Fleischgerichte.
Tanja Kroisleitner und ihr Ehemann Gabriel haben sich 2013 in den Sanddorn verliebt. In Pionierarbeit haben sie die ersten Bio-Sanddorngärten im steirischen Joglland aufgebaut. Das steirische Superfood steht für Lebensfreude, Vitalität sowie Widerstandskraft gegenüber Umwelteinflüssen. Entzündungshemmend, reizmildern, antiseptisch und antioxidativ finden die Wirkstoffe Anwendung in der komplementären Pflege. Sanddorn ist für die innere und äußere Anwendung geeignet.
Der Klimawandel macht immer deutlicher, dass wir im globalen Norden, in den „reichen“ Ländern zu einem großen Teil für das Leid anderer Menschen, Tiere und der Umwelt bei uns und auch in anderen Erdteilen mitverantwortlich sind. So ist eine Spende oder eine Patenschaft auch so etwas wie ein persönlicher Beitrag…
Michis frische Fische sind vom Ei weg echte Steirer. Sie sind hier geboren und aufgewachsen. Außerdem haben die Fische viel Zeit, natürlich und langsam zu wachsen. Denn Michis frische Fische sind ca. 3 bis 3,5 Jahre alt, wenn sie auf dem Teller landen. Michi betreibt 2 Arten von Fischzucht. Einerseits gibt es da die Bio-Gebirgszucht im Naturpark Mürzer Oberland, andererseits die Urban-Fish-Farm bei Weiz.
Die Schalk Mühle wird seit 1895 und bereits in der 6. Generation als Familienbetrieb in Kalsdorf bei Ilz geführt. Die Brüder Franz und Rainer Schalk produzieren hier mithilfe der umweltfreundlichen Wasserkraft CO₂-neutrale Produkte aus Nüssen, Saaten, Samen und Kernen. Neben dem erzeugten Strom aus dem Wasserkraftwerk kommt das Heizmaterial für die händisch holzbefeuerte Röstpfanne für das Kürbiskernöl aus dem eigenen Wald.
Oxana Duchon betreibt in Mariatrost die Nähstube. Nachdem sie viel in ihrem Leben herumgekommen ist, hat sie 2001 ihr Zuhause in Graz gefunden. Hier kann sie nun ihre Fähigkeiten, die sie in der Modeschule in der früheren Sowjetunion gelernt hat einsetzen, um neue Kleider zu nähen, aber vor allem auch alte Kleidung zu ändern oder zu reparieren. Der Kreativität und den Möglichkeiten sind hier keine Grenzen gesetzt.
Der Handabdruck soll den gesellschaftlichen Mehrwert bzw. positive Nachhaltigkeitswirkungen von Handlungen und Produkten bewerten. Eine Handabdruck-Aktion ändert Rahmen, Regeln, Gesetze und Strukturen, um nicht nur die persönliche Umweltbilanz zu verbessern, sondern die von vielen. Somit ist der Handabdruck ein Symbol für das positive Handeln mit dem Ziel einer nachhaltigen Entwicklung.
Debnath Kumar hat sich eine Werkstatt im Keller des Caritas-Gebäudes in der Keplerstraße eingerichtet. Hier kann er seine vielfältigen Fähigkeiten als HTL-Elektrotechniker und Betriebselektriker bei Reparaturdiensten einsetzen. Repariert werden alle elektronischen Haushaltsgeräte wie Waschmaschinen, Geschirrspüler, E-Herd, Boiler, Kühlschränke, usw, aber auch wie Gewerbe- und Industriegeräte.
Gemütliche Atmosphäre, guten Kaffee und die schönste Mode aus nachhaltiger und fairer Produktion bietet die Boutique Stoffwechsel in Feldbach im Herzen des Steirischen Vulkanlandes. Margarita und Stefan haben 2016 ihr Modegeschäft „Stoffwechsel“ eröffnet und damit faire Mode aufs Land gebracht. Dabei ist ihnen die Mischung aus bester Qualität und toller…
Ganz nach ihrem Motto „Je bunter, umso g’sunder“ findet man am Frötscher-Hof von Andrea und Dominikus Pauli eine Vielfalt an Tieren. Interessantes Geflügel tummelt sich auf der Streuobstwiese. Reinrassig werden hier Altsteirer, Schwedische Blumenhühner, Marans, Thüringer Barthühner und Perlhühner gehalten.
Grätzeltreff Margaretenbad, Wastlergasse 2, 8010 Graz
