ORF 2 – Am Schauplatz: Biomüll der Klasse 1 – das Wegwerfprodukt Gemüse Im Schauplatz-Report Wegwerfprodukt Gemüse geht es um Lebensmittelverschwendung im Gemüsesektor. Die Zahl ist erschreckend. Von 100kg in Österreich angebautem Gemüse, kommt gerade einmal ein Drittel auf den Teller, schätzen Experten. Der Rest landet im Mistkübel. Am Schauplatz-Reporter…
ErnteteilerInnen gesucht! Die Solidarische Landwirtschaft Stix ist eine Gemeinschaft von zwei Bio-Obstbaubetrieben am Grazer Stadtrand (Hart bei Graz und in Hönigtal, Kainbach bei Graz). Ab der ersten Juliwoche (späterer Einstieg möglich) werden die ErnteanteilnehmerInnen über 48 Wochen wöchentlich mit saisonalem Frischobst (Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Marillen, Quitten, Trauben, Ribisel), aber auch…
Mein ziemlich spontaner Besuch am 13.1.2018 beim ÖKOLOG-Lehrgang unter der Leitung des UBZ mit Sabine Baumer hat anscheinend nicht nur mich begeistert, sondern auch einige nachhaltige Spuren hinterlassen. Jede/r Lehrgangsteilnehmer muss am Ende der 3-semestrigen Ausbildung auch eine Projektarbeit abliefern. Neben einer kleinen Webseite „Nachhaltig im Wechselland“ hat zum Beispiel…
Im Eierreich, dem kleinen seit 2015 auch bio-zertifizierten Bauernhof in Kapfenberg, werden Bio-Eier und Bio-Nudeln mit viel Liebe selbst hergestellt und Landwirtschaft greifbar gemacht. Damit sollen nicht nur hochwertige und nachhaltige Lebensmittel produziert, sondern auch andere Landwirte ermuntert werden, nicht aufzugeben, sondern Nischen zu finden, um auch weiterhin regionale und…
Der Welternährungstag (auch Welthungertag) findet jedes Jahr am 16. Oktober statt und soll darauf aufmerksam machen, dass weltweit mehr als 800 Millionen Menschen, 11 Prozent der Weltbevölkerung, an Hunger leiden. Der Welternährungstag wurde 1979 eingeführt. Seither findet er jedes Jahr in verschiedenen Ländern statt. Der Tag wird genutzt, um auf…
Biokiste für frisches Bio-Obst und -Gemüse sowie Kräuter Auf dem wunderschönen 1,3 ha großen Grund in Attendorf erhalten erwachsene Menschen mit Behinderung von Jugend am Werk eine Ausbildung und einen Arbeitsplatz im biologischen Landbau. Es wird hauptsächlich mit den Händen gearbeitet, Maschinen benützt man nur selten. Diese intensive Beschäftigung mit…
Petition auf change.org, initiiert durch Südwind Tragen Sie dazu bei, die Welt mit jedem Schluck ein Stück besser zu machen! Ob als Start in den Tag oder als schneller Koffeinkick zwischendurch – Kaffee spielt im Leben vieler ÖsterreicherInnen eine wichtige Rolle. Wir trinken durchschnittlich zwei Tassen Kaffee am Tag. Neben…
Bauernmarkt Ragnitz – Dienstag und Freitag: 6.00 -13.00 (ganzjährig) Ragnitzstraße 166, 8047 Ragnitz (bei der Pfarrkirche Bruder Klaus) Bus Linie 58 Haltestelle Berliner Ring Marktsprecher: Martin Gassner vom Meranhof (0699/10062008), Stellvertreterin Frieda Hochfellner (0664/7870684) Wichtig: Dieser Bauernmarkt findet freitags in voller und dienstags in abgeschwächter Besetzung statt. Die Mitnahme von…
Egal ob als Brotaufstrich, Salat oder Bindemittel für Süßspeisen: Die Wunderfrucht Avocado, die ungefähr 400 Gramm schwere Beere des immergrünen Laubbaumes, ist nicht nur bei Vegetariern und Veganern beliebt. Ist sie doch in der Lage, die sogenannten Problemzutaten Butter und Eier zu ersetzen. Darüberhinaus ist sie gesund, schmeckt gut, ist…
Die Gütezeichen im Umweltbereich sind zahlreich, unübersichtlich und oft unter Beschuss. Knapp 100 Zeichen sind bekannt und auf vielen Produkten vertreten, manchmal mehrere gleichzeitig. Durchblick für den Konsumenten? Fehlanzeige! Gütezeichen gibt es für alle Bereiche: Lebensmittel, Umwelt, Technik, Internet, Verbraucherschutz, Gesundheit, Arbeitsschutz und Soziales. Für Gütesiegel gibt es keine gesetzlichen…
Siehe Veranstaltungstext
Grätzeltreff Margaretenbad, Wastlergasse 2, 8010 Graz
