Donnerstag ist Markttag Frisches Gemüse – pestizidfrei, biologisch und direkt vom Feld geerntet – gibt es bei „Gartenbau Graz“. Entweder einfach einkaufen, was gebraucht wird oder ein Gemüsekisterl bestellen. Jeden Donnerstag können BesucherInnen sich hier außerdem mit verschiedensten, mediterranen und heimischen Kräutern sowie allerlei Köstlichkeiten wie Pestos, Fruchtaufstrichen oder Honig…
Seit 2015 designt und produziert die Grazerin Magdalena Brunner mit ihrem Label „Plural“ nachhaltige Mode für Frauen und Männer. Ihre Lebenseinstellung -Minimalismus, Nachhaltigkeit, faire Produktion und Vermeidung von Tierleid – versucht sie aus dem Alltag auch auf das Label zu übertragen. Sie achtet bei der Wahl der Stoffe darauf, wo…
Lieblingsstücke erstrahlen in neuem Glanz Die Nachhaltigkeitswerkstatt „Möbelrestauration per arte“ dient als Arbeitsstätte für die Aufbereitung von alten Möbelstücken und Antiquitäten. Mit viel Detailgenauigkeit und Liebe zum Handwerk werden in die Jahre gekommene Lieblingsstücke zu kunstvollen Hinguckern. Durch dieses Projekt verhindert das fachkundige Team, dass alte Möbelstücke entsorgt werden. KundInnen…
Vom Ei zum breiten Sortiment Die Geschichte von “Dein BioBringer” beginnt mit dem Bio-Ei. Von ihrem Hof in der Südsteiermark aus hat die Familie Strohmeier schon seit einigen Jahren die Eier ihrer Hühner an Kund*innen in der näheren Umgebung zugestellt. Dann kam Covid und der erste Lockdown, und die Familie…
Handgemachtes „wie aus Omas Küche“ und Gesundes löffeln Ein schönes Beispiel dafür, wie es gelingen kann, seine Träume zu verwirklichen, ist Susanne Suppan. Sie hat ihren Anwaltsjob an den Nagel gehängt, um ihre Vision von schmackhaftem Fruchtmus zu verwirklichen. Das Ergebnis ist ein süßes Geschmackerlebnis, fast ohne Zucker: Susas Mus…
Ein Kopf frei von Chemie Unsere Haare sind zwar “Anhangsgebilde”, wie Biofriseurin Jeannette Schwab erklärt, also wie Zähne oder Fingernägel, zum Körper gehörendes “Material”, mit dem wir nichts mehr spüren. Aber wir alle kennen zum Beispiel die “bad hair days”, Tage, wo die Locken plötzlich weniger sind, oder das Haar…
Die Grazerin Ute Wölfler alias Miss Soapie stellt in reiner Handarbeit hochwertige Seifen im Kaltsiedeverfahren her, die sich durch ihre gute Hautverträglichkeit auszeichnen. Ute hat immer schon Wert auf nachhaltige Produkte gelegt und darauf geachtet, keinen unnötigen Abfall zu produzieren. Seife war für sie aber lange keine Alternative zu Duschgel,…
Das Paulschlössl ist wohl das bekannteste der ReUSe-Cafés der Caritas in Graz. Mitten im Augarten sind hier Gemütlichkeit, regionale Produkte und upgecyceltes Mobiliar miteinander vereint. Gleichzeitig sind sowohl dieses als auch alle anderen Caritas-Cafés Beschäftigungsprojekte für am Arbeitsmarkt benachteiligte Menschen.Mit einer Tasse Kaffee, Mehlspeisen und anderen Köstlichkeiten in einem ReUse-Café…
Beim Besuch in Burgau bei den Sonnenschweinen führte uns eine Veganerin durch das weitläufige Gelände. „Nur das Fleisch von Labonca esse sie mittlerweile auch“, meinte sie. Und scheinbar gibt es „Labonca-VegetarierInnen“, die größtenteils auf Fleisch verzichten, außer es kommt von den Sonnenschweinen oder Bergschecken. Norbert Hackl, BIO-Bauer und Labonca-Gründer, zeigt…
Bei Zero Waste geht es darum, Ressourcen zu sparen und somit weniger oder idealerweise keinen Müll zu produzieren. Aber auch Innovationen, die Nutzen für Mensch und Umwelt bringen, sind die Vision von Zero Waste Austria. Einzelne Akteure, Projekte und Aktionen sollen sich vernetzen und so auch die Zero Waste Bewegung in ganz Österreich bekannter machen.
Verein Traumwerk, Lendkai 45, Graz, Steiermark
