Eine Übersicht über den Bio-Einkauf in Graz
In Graz ist es einfach, sich von biologisch-nachhaltigen Lebensmitteln zu ernähren. Das ist nicht nur die beste Gesundheitsvorsorge für die eigene Familie, sondern es ist auch optimal für unsere Böden, die Artenvielfalt in Pflanzen- und Tierwelt und die ProduzentInnen. All dies trägt auch zum Klimaschutz bei. In den Geschäften kann man auch verpackungsarm, oder ganz ohne Verpackung mit eigenen Gefäßen einen Bio-Einkauf tätigen. Rar, aber doch, gibt es eine Bio-Bäckerei und Bio-Essenslokale in Graz.
Neben den reinen Bio-Angeboten, gibt es einige Läden, in denen vieles bio-zertifiziert ist, wo aber auch regionalen, saisonalen, naturnahen Produkten viel Platz geboten wird. Einige davon haben wir in unsere Liste für den Bio-Einkauf in Graz aufgenommen.
An diesen Orten gehört der persönliche Kontakt zu den Menschen, sowie die Beratung und der Austausch untereinander dazu. Somit sind diese Geschäfte und Märkte auch angenehm zum Verweilen und wichtig für Sozialkontakte.
Die Bio-Läden
Alles Bio! Hier gibt es ausschließlich biozertifizierte Waren. Viele kommen aus der Steiermark, andere aus anderen Bundesländern, es gibt aber auch internationales Bio-Angebot.
Bioladen Matzer
In Österreichs ältestem Bio-Laden findet man Bioware in Hülle und Fülle, viele offene und regionale Lebensmittel, Milchprodukte im Pfandglas, Brot und Gebäck (auch glutenfrei), Produkte zur Körperpflege, Naturkosmetik, Wasch- und Putzmittel, sowie Tiernahrung stehen für den Bio-Einkauf bereit.
Adresse:
Sparbersbachgasse 34, 8010 Graz
Öffnungszeiten: Mo.–Fr. 08:00–19.00 Uhr; Sa. 08:00–13:00 Uhr
Tel.: 0316/83 87 99
Link zu unserem Artikel: Bioladen Matzer
Farmer’s Ernte
„Klein, aber fein“ ist der Bioladen „Farmer’s Ernte“. Verkauft werden einerseits Produkte aus der eigenen Bio-Landwirtschaft wie Eier, Gemüse, Obst, selbstgebackenes Brot und Mehlspeisen aus Dinkel- und Roggenmehl, andrerseits auch unterschiedliche Lebensmittel, sowie Putz- und Reinigungsmittel. Brötchen, Torten, Platten gibt es auf Vorbestellung.
Adresse:
Sparbersbachgasse 71, 8010 Graz
Öffnungszeiten: Mo.–Fr. 09:00–19:00 Uhr; Sa. 09:00–14:00 Uhr
Tel.: 0316/359112
Link zu unserem Artikel: Bioladen Farmer’s Ernte
Kornwaage
Die Kornwaage bietet sowohl frisches Obst und Gemüse, Käse und Wurst, Brot als auch Getreidesorten und Nudeln unverpackt an. Viele Lebensmittel, Getränke, Naturkosmetik, sowie Produkte zur Körperpflege ergänzen das Bio-Sortiment. Frischfleisch auf Vorbestellung.
Adresse:
Theodor-Körner-Straße 47, 8010 Graz
Öffnungszeiten: Mo.–Fr. 08:30–19:00 Uhr; Sa. 08:00–13:00 Uhr
Tel.: 0316/68 10 43
Link zu unserem Artikel: Bio-Laden Kornwaage
Mondis Bioladen
Bio-Olivenöl aus Sizilien, Demeter Milch- und Käsespezialitäten und zahlreiche Bio-Lebensmittel füllen den Laden. Bio-Rind, Huhn und Putenfleisch gibt es auf Vorbestellung. Dazu Bio-Getränke, Wasch- und Putzmittel, sowie eine gemütliche Bücherecke und die Möglichkeit, Kaffee und Tee vor Ort zu genießen.
Adresse:
Kastellfeldgasse 27 (Ecke Steyrergasse), 8010 Graz
Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 10:00-18:00 Uhr, Sa. 10:00–17:00 Uhr
Tel.: +43 316 825213
Link zu unserem Artikel: Mondis Bioladen
Bioladen Die Knospe
Das Sortiment umfasst alles, was das Bio-Herz erfreut. Frisches Gemüse, Obst, selbstgebackene Kuchen und Gebäck und verschiedene Lebensmittel. Naturkosmetik, Geschenksideen, … Ab und zu gibt es auch Workshops.
Adresse:
St. Peter Hauptstr. 36-38, 8042 Graz
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 09:00-18:00 Uhr; Sa. 09:00-13:00 Uhr
Tel.: 0699/15253171 oder 0316/464901
Link zu unserem Artikel: Bioladen-die Knospe
BioHerz
Hier gibt es frisches Gebäck und Süßwaren vom Bio-Bäcker, auch glutenfrei, eine Käsetheke, offene Waren wie Tee, Nüsse, Gewürze, Obst und Gemüse, Naturkosmetik, Körperpflegeprodukte, Geschenke, und Öle. Außerdem bekommt man an der Theke frischen Saft, Smoothies und Bio-Kaffee. Auch ein vegetarisches/veganes Mittagessen steht am Menüplan. Zusätzlich gibt es einen Bio-Kosmetik Salon.
Adresse:
Andritzer Reichsstraße 62a, 8045 Graz
Öffnungszeiten: Mo.–Fr. 08:30–18:30 Uhr; Sa. 08:00–12:30 Uhr
Tel.: 0316/695671
Link zu unserem Artikel: Bioherz-nachhaltiger-Nahversorger
Hofladen Grottenhof
Aus der schuleigenen biologischen Landwirtschaft kommen Heumilchprodukte, verschiedenes Getreide, Brot und Weckerl, Obst und Gemüse, Fleisch, Würste, Eier und Lebensmittel aus Biobetrieben der Region. Dienstags unverpackt Frischfleisch vom Schwein aus der hofeigenen Schlachtung. Frisches Rindfleisch kann telefonisch vorbestellt werden. Bio-Café mit hausgemachten Mehlspeisen.
Adresse:
Krottendorfer Straße 110, 8052 Graz
Öffnungszeiten: Mi. und Do. 14:30–17:00 Uhr (ausgenommen schulfreie Tage
Tel.: +43 (0)316 281561
Link zu unserem Artikel: Bio-Hofladen Grottenhof
bio SHOP Graz
Hier gibt es frisches Obst und Gemüse, gekühlte Produkte, verschiedene Lebensmittel, dazu sowohl glutenfreie Mehle, Nudeln, Kuchen- und Brotbackmischungen zum Selberbacken, als auch glutenfreies Brot auf Vorbestellung. Reinigungsmittel gibt es auch zum Nachfüllen. Fermentiertes wird ebenfalls angeboten. Von Montag bis Freitag stehen jeweils 2 Tagesmenüs vegetarisch/nicht vegetarisch zur Auswahl.
Adresse:
Straßgangerstr. 125, 8052 Graz
Öffnungszeiten: Mo.–Fr. 08:00–19:00 Uhr; Sa: 08:00–13:00 Uhr
Tel.: 0316/587558
Web: https://bioshopgraz.at/
Mittagsmenü: Mo – Fr: 1200 – 1430 Uhr
Bio – Bäckerei
Waldherr Vollkorn-Biobäcker
Wertvolles Korn, frische, regionale Zutaten und handwerkliche Zubereitung sorgen in der Waldherr Bäckerei für Qualität und besten Geschmack. Das Getreide wird täglich frisch und sortenrein in der hauseigenen Mühle zu Vollkornmehl vermahlen. Bio-Brot, Gebäck und süße Mehlspeisen, pikante und süße Kreationen, vieles davon vegan und/oder glutenfrei entsteht daraus.
Adresse:
Gleisdorfer Gasse 21, 8010 Graz
Öffnungszeiten: Mo.-Sa. 07:00–13:00 Uhr
Tel.: 0316/835441
Link zu unserem Artikel: Waldherr-Vollkorn-Biobäcker/
Bio – Supermärkte
Biofeld
Frische Bio-Lebensmittel, nachhaltige Haushaltsprodukte sowie Naturkosmetik gibt es in diesem Bio-Supermarkt. Das Familienunternehmen führt selbst einen landwirtschaftlichen Betrieb in Tattendorf, Niederösterreich und möchte Produkte vom eigenen Feld zum Kunden bringen.
Adresse:
Elisabethstraße 84-88, 8010 Graz
Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 09:00–19:00 Uhr; Sa. 09:00–17:00 Uhr
Mobil: 0676 9474246
Web: biofeld.co.at
Denns BioMarkt
Gleich zwei von den 34 Bio-Supermärkten in Österreich befinden sich in Graz. Bei einem Sortiment aus über 6.000 zertifizierten Bio-Produkten werden auch vegane, gluten- und laktosefreie Nahrungsmittel angeboten. Mithilfe der „Bio für jeden Tag“-Produkten soll der Bio-Einkauf auch für viele leistbar sein. Am Joanneumring gibt es auch täglich Mittagsmenüs ab 12 Uhr, solange der Vorrat reicht.
Joanneumring
Adresse:
Joanneumring 10, 8010 Graz
Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 07:30–19:30 Uhr; Sa. 08:00–18:00 Uhr
Tel.: 0316/208153
Web: denns-biomarkt.at
Mittagsmenü: ab 12 Uhr
und
Adresse:
Plüddemanngasse 67, 8010 Graz
Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 08:00–19:00 Uhr; Sa. 08:00–18:00 Uhr
Tel.: 0316/426015
Web: denns-biomarkt.at
Bio-Bauernmärkte
Frische regionale, saisonale Produkte aus Bio – zertifizierter Landwirtschaft mit direktem Kontakt zu den Bäuerinnen und Bauern gibt es bei den 2 Bio-Bauernmärkten in Graz:
Bio-Bauernmarkt Herz-Jesu-Kirche:
Adresse:
Johannes-Zwerger-Platz, direkt vor der der Herz-Jesu-Kirche/
Sparbersbachgasse, 8010 Graz
Markttag: Di. 14:00–18:00 Uhr
Link zu unserem Artikel: Biobauernmarkt-Herz-Jesu
Bio-Bauernmarkt Grottenhof:
Adresse:
Krottendorferstr. 110, 8052 Graz
Markttag: Fr. 12:00-16:00 Uhr
Link zu unserem Artikel: Bio-Bauernmarkt Grottenhof
Online Bio-Gemüse und Obstkisten
Garten unser – Bio-Gemüsekorb
„Garten unser“ erzeugt und vertreibt Bio-Gemüse, wobei ausschließlich mit PartnerInnen aus der Steiermark zusammengearbeitet wird. Der wöchentliche Bio-Gemüsekorb ist immer regional, saisonal, biologisch und nachhaltig. Ein Abo ist online für Einzelpersonen und Familien erhältlich. Der Gemüsekorb kann an verschiedenen Orten abgeholt werden oder er wird zugestellt.
Adresse: Bundesstraße 30, 8770 St. Michael
E-Mail: info@gartenunser.com
Link zu unserem Artikel: Garten unser
Dein BioBringer
Der BioBringer bietet regionale, saisonale Bio-Produkte an, die man online bestellen kann. Im Sortiment sind im Moment vor allem eingelegtes Gemüse, Aufstriche, Säfte, Weine, glutenfreie Pasta und einiges mehr. Lieferungen gibt es für Graz ab 20 Euro kostenfrei, außerhalb von Graz ab 40 Euro. Bestellschluss ist immer dienstags 23:59, die Lieferung erfolgt am Freitag.
BioBringer
Adresse: Entenplatz 1a, 8020 Graz
E-Mail: office@biobringer.at
Link zu unserem Artikel: nachhaltig-in-graz.at/dein-biobringer/
Bio – Gastronomie
KochGenussAtelier
Bio-Gaumenfreuden gibt es hier zum Mitnehmen, oder man macht es sich im gemütlichen Gastgarten bequem. Gekocht wird gerne Gemüse, aber auch hochwertiges Fleisch und Fisch kommt auf den Speiseplan. Von Montag bis Samstag stehen 2 Menüs zur Auswahl. Smoothies und Salate sind auch immer zu haben, außerdem kann man die kreativen Köchinnen für Caterings, Firmenfeiern und Familienfeste engagieren.
Adresse:
Sporgasse 32, 8010 Graz
Öffnungszeiten: Mo.-Sa. 10:00-19:00 Uhr
Mobil: 0676/9179792
Link zu unserem Artikel: Kochgenussatelier
Mangolds
Seit 30 Jahren bietet Mangolds vegetarisch/vegane Speisen an. Eine große Auswahl an frischen Salaten, frisch gekochte und hausgemachte Speisen vom Buffet, eine Bowl-Bar und Café mit biologischen, vollwertigen und regionalen Zutaten stehen bereit. Auch gerettetes Obst und Gemüse von regionalen Bauern wird zu Foodsaver Dips- und Grillsaucen oder zu Speisen verarbeitet. Catering und Belieferung von Firmen möglich.
Adresse:
Griesgasse 11, 8020 Graz
Öffnungszeiten: Mo.–Fr. 11:30–18:00 Uhr, Sa 11:30–16:00 Uhr
Tel.: 0316/718002
Link zu unseren Artikeln: Mangolds-wir sind food-saver; Mangolds-vegetarisch veganes Restaurant und Café
Läden mit (bio-)regionaler, saisonaler Ware
Diese Geschäfte verfolgen ein nachhaltiges Gesamtkonzept und bieten nicht nur Waren an, sondern wollen auch Wissen über Nachhaltigkeit mit Workshops, Ausbildungen und ähnlichem unter die Leute bringen.
Die Steign
Das Besondere: fast alle Produkte stammen aus der Steiermark. Es gibt frisches Bio-Obst und Gemüse, Feinkost und alles, was man zum guten Leben braucht. Ein Gemüsekisterl kann im Laden bestellt werden. Es gibt auch Tee und Gewürze, Weine von Winzerinnen, Geschenke, Süßes, eine soziale Ecke, Kunst und Workshops.
Adresse:
Zinzendorfgasse 5, 8010 Graz
Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 09:00–18:00 Uhr; Sa. 09:00–13:00 Uhr
Mobil: 0660 7264351
Link zu unserem Artikel: Die Steign
Bio und Regionales rund um Graz
Allerleierei
Getränke, Brot, Fleisch aus artgerechter Haltung, Obst und Gemüse, Süßigkeiten, Milch- und Joghurt-Produkte, sowie andere Spezialitäten bietet die Allerleierei und unterstützt damit regionale Produzent*innen. Die Produkte sind möglichst plastikfrei verpackt, für Gemüse gibt es Papiersackerl, für offene Waren wiederbefüllbare Gläser. Täglich gibt es ein frisch gekochtes Menü, das je nach verfügbaren saisonalen Zutaten wechselt.
Adresse:
Hauptstraße 24, 8301 Laßnitzhöhe
Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 09:00-18:00, Sa. 09:00-17:00, So. 09:00-14:00 Uhr
Tel.: +43 3133 3563
Link zu unserem Artikel: Allerleierei in Lassnitzhöhe
Gundi´s Laden
Aus der Vielfaltsgärtnerei „colourful greens“ von Jason und Michele Nunn kommt Frischgemüse und Kräuter, Chutneys, Pestos, Kräutersalze und Fermentiertes. Neben den eigenen Lebensmitteln gibt es auch frisches Brot, Milchprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Obst, sowie haltbare Produkte wie Eingelegtes, Honigerzeugnisse, Säfte etc. Bei Bauernmarkt-Flair gibt es ein breites Bio-Sortiment, auch kleine Speisen zum Mitnehmen werden angeboten. Hier findet man außerdem regionales Kunsthandwerk.
Adresse:
Hauptstraße 18, 8061 Sankt Radegund bei Graz
Öffnungszeiten: Fr. 09:00-19:00 Uhr, Sa. 09:00-17:00 Uhr
Mobil: 0664/4355300
Link zu unserem Artikel: Gundis Laden
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