Naturnaher Mischgarten per Hand mit Hofladen und Jahresabo zum selber Ernten Wo sich scharfes Oswego-Kraut und Mangold „Gute Nacht“ sagen, haben sich die Bäuerinnen Christa und Sabine ein kleines Grünzeug-Schlaraffenland, den Lienhof, in eigenständiger Handarbeit erschaffen. Erntekistl-Abonnent*innen, die selbst quer durchs Jahr und die Beete ernten und Hofladen-Besucher*innen treffen hier…
Bei Apflbutzn wurde ein trauriges Ereignis zur Motivation, bio und fair durchzustarten. Zugunsten der Erdbebenopfer in Nepal wurde das ‚ApflbutznHilftNepal‘ Leiberl 2015 entworfen. Innerhalb kürzester Zeit hat Apflbutzn 150 Spendenleiberl verkauft und den Gewinn gespendet. Neben dem sozialen Engagement, das bis heute weitergeführt wird, war von Anfang an klar, dass…
Sabine Mischinger hat für sich die Liebe zu handgemachten, qualitätsvollen Seifen entdeckt: Es ist ein besonderes Erlebnis, sich die Hände mit handgesiedeter Seife zu waschen, wie es schon seit Jahrtausenden getan wird. Aus diesem Grund hat sich die Steirerin dazu entschlossen, diese selbst zu produzieren und auch zu verkaufen. Mit…
Liebhaber*innen von Senf werden bestimmt hellhörig, wenn sie „Se:nfsucht“ lesen. Dahinter steckt ein kleiner, steirischer Familienbetrieb, der die Liebe zu dem Produkt Senfkaviar für sich entdeckt hat und diese auch mit anderen teilen möchte. Deshalb gibt es hier Senf in all seinen Variationen! Da bei se:nfsucht die Sehnsucht nach Regionalität,…
Uns erreichen immer wieder viele Fragen, wo in Graz und Graz-Umgebung man am besten fündig wird, wenn es darum geht, sich zu Hause ein grünes und blühendes Paradies zu schaffen. Diese Liste soll einen Überblick über Grazer Gärtnereien, Pflanzenmärkte, Baumärkte usw. schaffen und kann gerne durch Tipps von Euch ergänzt…
Manchmal beginnen gute Geschäftsideen mit einer unschuldigen Frage. Denn als eine Landwirtin fragte: „Kannst nicht auch mein Kernöl in Graz verkaufen?“, verwandelte Manuela Regenfelder ihren Second Hand Shop bald darauf in „Mei Kasterl“ für regionale Produkte. Mei Kasterl – Verkaufsplattform So hat sie im Herzen von Graz-Straßgang ihren Traum wahr…
Markus Mersnik, gelernter Kräuterpädagoge, hat komplett umgesattelt und produziert seit Ende 2016 mit seiner Kräutermanufaktur ‚Found for Friends‚ verschiedene Kräuterprodukte. Es gibt Teemischungen, Gewürzsalze, Kräuteröle und -essig. Die Kräuter in diesen Produkten stammen zum Teil vom eigenen Garten, zum anderen Teil aus Wildsammlungen. Die Wildsammlungen finden am gesamten Grazer Buchkogel…
… wo Milch und Honig fließen … Gerhard Neuhold hat im Jahr 2012 gemeinsam mit seiner Freundin Katharina den landwirtschaftlichen Milchbetrieb seines Onkels Schafmandl übernommen (der urkundlich schon seit 1779 bewirtschaftet wird) und im gleichen Jahr die Bio-Imkerei gegründet. 2014 wurde der gesamte Betrieb auf Bio umgestellt. Ihr Credo: Ein…
Die Qualitätsfleischerei Feiertag aus Weiz ist ein Traditionsbetrieb, der 100% regionales Markenfleisch verarbeitet und daraus hochklassige Produkte und Spezialitäten erzeugt. Es wird ausschließlich Qualitätsfleisch regionaler Markenprogramme aus artgerechter Haltung verwendet. Auf kurze Transportwege wird großer Wert gelegt, alles, was irgendwie möglich ist, wird aus der Region bezogen. Bei der Zubereitung…
Vor drei Jahren haben sich die GründerInnen des Start-ups ICH+ dazu entschieden, gemeinsam etwas zu schaffen, das für möglichst viele Menschen einen Nutzen hat und einen Lieferservice für frisches Obst und Gemüse gegründet. Das Obst und Gemüse wird an jede Adresse in Österreich in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Post AG…
