Auf unzähligen Seiten gibt es Ideen für die Wiederverwendung von Einweggläsern. Bis auf wenige Ausnahmen sammle ich alle Gläser, sogar Freunde und Nachbarn bringen mir immer wieder welche. Bevor ich also an andere Verpackung denke, kommen erst mal die Gläser an die Reihe. Im Laufe der Zeit hat sich so…
Die Veranstaltung ‚Klima Konkret‘ fand am 30.1.2018 im Bildungshaus Mariatrost zum Thema Klimawandel und Klimaschutz mit Karl Steininger (Universitätsprofessor der VWL, Wegener Center für Klima und Globalen Wandel) und Beatrix Altendorfer (Klimaschutzpreisträgerin 2017, www.nachhaltig-in-graz.at) statt. Karl Steininger informierte in seinem Vortrag über gesicherte Daten zur Klimaveränderung, insbesondere in Bezug auf…
Ein kleiner Seitenblick auf die Gala der Kleinen Zeitung im Styria Center am 17.1.2018. Wir waren nominiert und haben dank all unserer Unterstützer und Freunde die meisten Stimmen bekommen. Wir bedanken uns hier noch einmal mit einer Fotostrecke der Gala. Falls ihr keine wichtigen Beiträge oder Termine von ‚Nachhaltig in…
Zu der Frage Vögel füttern ja oder nein möchte ich hier nur kurz eingehen. Es gibt dazu viele verschiedene Meinungen selbst unter Vogelkundlern. In der Stadt gibt es allerdings wenige naturbelassene Grünflächen mit entsprechenden Futter-Pflanzen. Füttern kann also durchaus sinnvoll sein, eventuell sogar das ganze Jahr über. Besonders im Winter…
Dieses Buch umfasst 200 nützliche, alltagstaugliche Tipps, wie umweltbewusstes Leben funktioniert und liefert Antworten auf die Frage „Was brauche ich wirklich im Leben?“. Das Buch ist in unterschiedliche Bereiche gegliedert, die das Leben in den eigenen vier Wänden widerspiegeln. Die Hauptkapitel sind Küche, Esszimmer, Badezimmer, Wohnzimmer, Arbeitszimmer, Schlafzimmer und Balkon.…
Ein noch schöneres Graz mit einer App Egal ob Fahrradleiche, morscher Ast oder überfüllter Mülleimer – mit dieser App kann man ganz einfach und schnell die zuständigen Behörden informieren. Ein Anliegen Ganz leicht per Dropdown kann man angeben, ob es sich um Mülleimer oder Grünfläche handelt, was nicht in Ordnung…
Von der Jury nominiert und vom Publikum gewählt wurden bei der großen Gala die Gewinner des Österreichischen Klimaschutzpreises 2017 bekannt gegeben. Wie viele wissen, waren wir in der Kategorie ‚Tägliches Leben‘ nominiert und durften stolz den Preis mit nach Hause nehmen. Gefeiert wurden auch zehn Jahre Österreichischer Klimaschutzpreis, der auch…
Backen ohne Backpulver und Natron Wenn die Fett- und Zuckermenge gemeinsam im Verhältnis zur Mehlmenge groß ist, kann auf Backpulver generell verzichtet werden. Das betrifft zB Mürbteig, Biskuitteig, Sandmasse und Blätterteig. Strudelteig enthält auch generell kein Backpulver. Backen mit Natron Natron ist ein Backtriebmittel und Teil von herkömmlichem Backpulver, kann…
Selbst hergestellter, aromatisierter Vanillezucker mit der ganzen Schote ist sehr hochwertig. Perfekt aber auch zur Resteverwertung, wenn man das Mark anderweitig nutzen möchte zB in Crème brûlée. Denn auch die Schote aromatisiert Zucker ausreichend. Zutaten: 1 Vanilleschote 100 g Staubzucker Variante 1: Vanillemark ausschaben Staubzucker, Vanillemark und Schoten in ein…
Der Nachhaltigkeit-in-Graz Check für Glasbehälter Pauschalisieren lässt sich wie immer nix. Manchmal ist Glas ökologisch überlegen, in einem anderen Fall die PET-Flasche. Denn: Es kommt nicht nur auf das Material an, sondern auch auf Herstellung, Wiederverwertung und Vertrieb. Egal ob Glas oder PET, hier gilt: je öfter man einen Behälter…
Lazarettgürtel 62, Lazarettgürtel 62, Graz, Steiermark
Verein Gmota, Münzgrabenstraße 57, 8010 Graz
