Gibt es auch nachhaltige Schnittblumen? Schnittblumen sind in den letzten Jahren zur jederzeit verfügbaren Einheits-Massenware verkommen, die aus weit entfernten Niedriglohnländern mit dem Flugzeug importiert oder in riesigen beheizten Glashäusern aufgezogen werden. An der Supermarktkassa sind sie so billig, dass sie schnell mitgenommen werden. Sie machen zwar unseren Alltag bunt…
Nachhaltiger Blumenschmuck aus der Weststeiermark Im Jahr 2019 stand Sabrina mit ihrer Familie auf der landwirtschaftlichen Fläche im Bezirk Voitsberg, die einst dem Opa gehörte. Im Raum stand die Frage: „Wer hat denn Lust, sich hier zu verwirklichen?“. Für Sabrina war dies der Einstieg in die Welt der Blumen –…
Alles für Garten & Balkon in mehr als 150 Holzladen Am Südtirolerplatz, vis-à-vis vom Kunsthaus befindet sich der Samen Köller mit der auffallenden grünen Holzvertäfelung. Den Traditionsbetrieb gibt es bereits seit 1773, zuerst als reinen Andenkenladen, dann gelangte durch reisende Mönche immer mehr Saatgut in den Laden. Die „Samenhandlung zum…
Samenfeste Sorten und neue Züchtungen für den eigenen Garten Katharina Soos lebt mit ihrer Familie auf einem Bauernhof in der Oststeiermark für Tierhaltung und Obstbau. Zusätzlich hat sie sich aber auch auf biologisches Saatgut und die Saatgutvermehrung spezialisiert. Saatgutvermehrung Für Katharina sind sowohl die alten, als auch die neuen Gemüsesorten…
Vitamine aus dem Blumenbeet Der Jänner ist ein herrlicher Monat, um voll Vorfreude und Erwartung über den Garten nachzudenken und zu planen. Um Ideen zu sammeln mit der Aussicht auf eine baldige Umsetzung im Grünen. Nun, vielleicht sollten wir heuer ganz offen für Neues auch mal dekoratives Gemüse ins Blumenbeet…
Mehr Zeit für uns – mehr Platz für die Natur Wieder mal gute Vorsätze für das neue Jahr gefasst, die man dann doch nicht umsetzt? Ja, ja, auch aus eigener Erfahrung weiß ich, dass zwar die Absicht da ist, die Umstellung aber sehr schwerfällt und oft einfach die Umstände gegen…
Der Boden versorgt uns – wir müssen ihn schützen! Der jährlich am 5. Dezember stattfindende Weltbodentag soll auf die Bedeutung gesunder und fruchtbarer Böden auf das Leben auf der Erde aufmerksam machen. Diese sind nämlich eine unglaublich wichtige, aber dennoch größtenteils vernachlässigte Ressource. Denn nach einer Berechnung der Vereinten Nationen…
Als traditionelle Dekopflanze in der Advent- und Weihnachtszeit ist die Mistel nicht wegzudenken, immergrüne längliche Blätter und runde weiße Beeren verschönern den Adventkranz. Aber über die Mistel gibt es mehr zu sagen, als dass es Glück bringen soll, sich unter einem aufgehängten Mistelzweig zu küssen.
Weihnachtssterne stehen nur wenige Wochen zum Verkauf und meistens auch nur kurz in unseren Haushalten, einen Bruchteil der Zeit, die sie zuvor in Gewächshäusern, anfangs meistens in (Ost)-Afrika verbringen müssen und dort vorgezogen werden.
Gemüseanbau für Kindergärten und Schulen Kindern so früh als möglich zu vermitteln, woher das Gemüse auf den Tellern kommt, das ist das Ziel der Programme von Acker. Das Sozialunternehmen hilft Kindergärten und Schulen dabei, gemeinsam mit den Kindern naturnahe Lernorte zu erschaffen und damit Wertschätzung für Natur und Lebensmittel zu…
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