Ingrid Nöst hat sich vor kurzem bei uns gemeldet, einfach, weil alles zum Begriff „nachhaltig“ sie automatisch anzieht. Am Land sehr naturverbunden aufgewachsen, sorgten die Eltern als begeisterte Naturliebhaber, allen voran der Vater dafür, dass ihr die Augen für die Schönheit und Schätze der Natur geöffnet wurden. Nach einer Ausbildung…
Wieviel ist hochwertige, biologische Anbaufläche mitten in der Stadt wert? Und darf so eine Fläche verbaut werden? Welche Rolle können Nutzpflanzen und Biodiversität für die Zukunft von gemeinsamem Wohnen spielen? Diese und mehr Überlegungen können wir auf einer 1000qm Fläche der landwirtschaftlichen Fachschule Grottenhof im Rahmen des Kulturjahres Graz 2020…
In der Natur liegt die Stärke Das biologisches Pflanzenstärkungsmittel PLaNTEEN wurde von Werner Kölbl und Gerd Trattner – zwei Geschäftsmännern, Hobbygärtnern und Vätern aus der Südsteiermark auf den Markt gebracht. „Wer seine Kinder und Haustiere im Garten herumlaufen und spielen sieht und selbst gesundes und natürliches Obst ernten möchte, beginnt…
Noch vor kurzem war es der Lärm der Rasenmäher, der den lauen Sommernachmittagen und Samstagen viel von der Idylle nahm. Mit dem Aufkommen der Rasenroboter hat sich das zwar geändert, bei den Punkten Insektenschutz und Artenvielfalt wird aber auch dem Roboter ein eher schlechtes Zeugnis ausgestellt. Außerdem kommt er bei…
Lienhof – Naturnaher Mischgarten per Hand mit Hofladen und Jahresabo zum selber Ernten Wo sich scharfes Oswego-Kraut und Mangold „Gute Nacht“ sagen, haben sich die Bäuerinnen Christa und Sabine ein kleines Grünzeug-Schlaraffenland, den Lienhof, in eigenständiger Handarbeit erschaffen. Erntekistl-Abonnent*innen, die selbst quer durchs Jahr und die Beete ernten und Hofladen-Besucher*innen…
Uns erreichen immer wieder viele Fragen, wo in Graz und Graz-Umgebung man am besten fündig wird, wenn es darum geht, sich zu Hause ein grünes und blühendes Paradies zu schaffen. Diese Liste soll einen Überblick über Grazer Gärtnereien, Pflanzenmärkte, Baumärkte usw. schaffen und kann gerne durch Tipps von Euch ergänzt…
Die von Tina Wurzinger gegründete KRÄUTERWANDERUNG war im Jahr 2010 Ausgangspunkt für den Weg in ihre Selbstständigkeit. Heute sieht sie sich als Gesundheitspädagogin (namensgebend dafür ein Studium an der Uni Graz) und beschäftigt sich mit den Themen Ernährung – Bewegung – Persönlichkeitsbildung. Das Kursprogramm beinhaltet im Moment Themen rund um…
Schritte zum Klimaschutz im eigenen Garten Raus in den Garten und möglichst naturgetreu anpflanzen, das haben sich schon viele gedacht, aber wie? Das können wir von Johann (Johnny) und Sandra Peham lernen. Sie gelten als Pioniere der Wildniskultur und haben ihre langjährigen Erfahrungen in einem Praxisbuch gebündelt. EinsteigerInnen und Gartenprofis…
Markus Mersnik, gelernter Kräuterpädagoge, hat komplett umgesattelt und produziert seit Ende 2016 mit seiner Kräutermanufaktur ‚Found for Friends‚ verschiedene Kräuterprodukte. Es gibt Teemischungen, Gewürzsalze, Kräuteröle und -essig. Die Kräuter in diesen Produkten stammen zum Teil vom eigenen Garten, zum anderen Teil aus Wildsammlungen. Die Wildsammlungen finden am gesamten Grazer Buchkogel…
Andrea Breithuber: „Kochen und Garteln sind meine Leidenschaft. Selbstversorgung mit Gemüse, Obst und Kräutern ist mein Ziel. Gerne mache ich auch Gewürzmischungen und experimentiere mit Ersatz für Sojasauce & Co.“ Mit der Eröffnung meines Conmodo Hofladens werde ich nun meine Überschüsse aus der Selbstversorgung auch verkaufen, hoffentlich einen kleinen Beitrag…
Nachhaltig-in-Graz-Laden, Leonhardstraße 38, 8010 Graz, Österreich
Kostnixladen Hart bei Graz, Pachern Hauptstraße 88, 8075 Graz
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Mohoga Werkstatt, Moserhofgasse 51, 8010 Graz
Angela Kroboth Kräuterpädagogin, Eichenwaldweg 5, 8046 Stattegg
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