Wer in Graz Erde, Kompost oder Rindenmulch kauft, entscheidet nicht nur darüber, wie gut Pflanzen wachsen – sondern auch darüber, wie wir mit unseren Ressourcen umgehen. Statt unzähliger anonymer Säcke aus dem Baumarkt mit viel Plastikmüll oder sogar Torf kannst du beim Kompost- und Erdenservice der Holding Graz ganz bewusst auf regionale, aus Bioabfall hergestellte, unverpackte Produkte setzen.
Seit dem Jahr 2014 bilden mittlerweile vier Bio-Bauernhöfe und ein Bio-Imker sowie derzeit rund 200 Konsumentinnen und Konsumenten die Partnerschaft SoLaKo, eine solidarische Landwirtschafts-Kooperative. Aktuell gibt es noch freie Ernteanteile!
Die Initiative „Gerecht leben – Fleisch fasten“ greift die alte katholische Tradition des Verzichts auf Fleisch in der Fastenzeit wieder auf, ist aber auch ein starkes Zeichen der Solidarität mit der ungeteilten Würde aller Menschen weltweit und ein Beitrag zum Schutz der Schöpfung. Wenn wir weniger Fleisch essen – dafür mit hoher Qualität und zu einem fairen Preis – kommt das allen zugute: Unserer Gesundheit, den Bäuer*innen und den Tieren, der Welternährung, dem Klima und unserer Umwelt.
In der Heinrichstraße 45, 8010 Graz, hat der Bergbauernhof Möstl aus Semriach Ende 2025 einen neuen Milchautomaten eröffnet. Dieser Automat bringt somit täglich frische, verpackungsfreie Rohmilch vom Land direkt in die Stadt – 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr.
Nicht weit von Graz entfernt liegt der Ort Semriach. Auf 900 Meter Seehöhe ist hier auch der Bergbauernhof der Familie Möstl. An die 30 Kühe sorgen für die Milch, die jeden Tag ins Tal zu den Kund*innen gebracht wird. An 6 Milchautomat-Standorten kann man in Graz und Umgebung die unpasteurisierte Bergmilch selbst abfüllen.
Im neuen Jahr scharrt Barbara schon ungeduldig in den Startlöchern, um endlich mit der Aussaat von Paprika und Chili zu beginnen. Gerade die zwei lassen sich beim Keimen und Wachsen ziemlich Zeit, deshalb sollten wir sie schon im Jänner ansäen. Hier verrät sie euch Tipps und Tricks zur Anzucht.
Auch in Gösting gibt es einen Milchautomaten, an dem man täglich von 0 bis 24 Uhr (auch am Wochenende und feiertags) mit einem eigenen Milchgefäß frische naturbelassene Milch holen kann. Die Milch stammt vom Bergbauernhof der Familie Möstl aus Semriach, 25 km nördlich von Graz. Die Rohmilch ist naturbelassen (das heißt weder pasteurisiert noch homogenisiert).
Verpackungsfreie Rohmilch rund um die Uhr: Das gibt es auch in Graz-Andritz, in der Radegunder Straße 35. Die Milch kommt vom nur 25 Kilometer entfernten Bergbauernhof Möstl aus Semriach.
Verpackungsfreie Rohmilch rund um die Uhr: Das gibt es auch in Graz-Liebenau, in der Andersengasse am Gelände des Bauernladen Gerlitz. Die Milch kommt vom nur 25 Kilometer entfernten Bergbauernhof Möstl aus Semriach.
Ein persönlicher Erfahrungsbericht über den Selbsterntegarten von Morgentaugärten in Graz-Mariatrost macht uns Geschmack auf eine eigene Parzelle. Probier du es doch auch!
