Kostbares Trinkwasser ressourcenschonend nutzen Das Grazer Wasser hat eine ausgezeichnete Trinkqualität und ist daher bestens als Durstlöscher für zwischendurch geeignet. In Graz gibt es bereits rund 150 Trinkbrunnen in Graz (Stand: Juni 2023), aus denen naturbelassenes, chlorfreies Trinkwasser kommt. Bei so vielen Stationen kann man sich mit der richtigen Routenwahl…
Draußen blühen und sprießen wieder Bäume und Pflanzen. Die richtige Zeit, einen gemeinsamen Ausflug zum duftenden Holunderblüten-Selbstpflückfeld der Familie Leiner in der Oststeiermark zu unternehmen. Die Freude am Selberpflücken „Das Selberpflücken scheint einen Nerv getroffen zu haben“, sagt Manuela Leiner, die das Projekt 2019 initiiert hat und Holunder wieder in…
In der kleinen Watzl Mühle findet man alles rund um Mehl und Backen Ob Vollkorn, glutenfrei oder traditionell – Hobby- und Profi-Bäcker*innen werden direkt im Mühlenladen der historischen Watzl Mühle in St. Ruprecht an der Raab beraten. Besonderheiten der Mühle Die Watzl Mühle, 1820 erstmals urkundlich erwähnt, befindet sich seit…
Die Vereinten Nationen haben im Jahr 2018 den 20. Mai als Weltbienentag bestimmt. Bienen sind geniale Baumeisterinnen, wichtige Bestäuberinnen und essenzieller Teil unseres Ökosystems. Mit dem Weltbienentag soll das Bewusstsein für die Bedeutung von Bienen und anderen Bestäubern gestärkt werden und auf die Gefahren hingewiesen werden, denen sie derzeit ausgesetzt…
Schon seit 300 Jahren ist dieser Hof im Besitz der Familie Birnstingl Gottinger. Angebaut wurde seit jeher Wein und später auch Obst. Um die Tradition weiterbestehen zu lassen, beschlossen Birgit und Stefan 2003, den Betrieb biologisch nebenberuflich weiterzuführen. 2014 kamen neue Obstbäume hinzu und der biologisch-dynamische Anbau ist seitdem auch Demeter zertifiziert.
Seit dem Jahr 2014 bilden mittlerweile vier Bio-Bauernhöfe und ein Bio-Imker sowie derzeit rund 200 Konsumentinnen und Konsumenten die Partnerschaft SoLaKo, eine solidarische Landwirtschafts-Kooperative. Aktuell gibt es noch freie Ernteanteile!
Das 2-jährige Forschungsprojekt City.Food.Basket ging im Februar 2023 zu Ende. Am 27. Februar wurde im Dekagramm zu einer Abschlussveranstaltung eingeladen und die Ergebnisse der Forschungsarbeit präsentiert. Anwesend waren die drei Projektpartner Strateco, die FH Joanneum, ITA sowie die drei Kommunikationspartner Zero Waste Austria, das Gramm und Nachhaltig in Graz. Daniela…
Mit der Happy Cow App kannst du in über 180 Ländern nach vegetarischen und veganen Restaurants suchen und wirst natürlich auch in Graz fündig. Zusatzfunktionen wie Filter, Beschreibungen und Bewertungen erleichtern die Suche.
Wir haben Elvira, unsere „letzte“ Mitarbeiterin im leider kürzlich geschlossenen Nachhaltigkeitsladen, um ihr Rezept für den wunderbaren Löwenzahnhonig gebeten, den sie uns geschenkt hat. Vegan, gesund und köstlich! Liebe Elvira, danke für die schönen gemeinsamen Monate – du warst eine echte Bereicherung und hast mit deiner herzlich-offenen Art so vielen…
In einem Depot tief unter der Erde ist Saatgut gespeichert Der Saatgut-Tresor in Spitzbergen nahe der norwegischen Stadt Longyearbyenist ist seit 2008 der größte von weltweit 1.400 Depots für Saatgut. Seine wichtigste Aufgabe ist die Lagerung einer Mindestanzahl von Saatkörnern, die zur Ernährung am wichtigsten sind, wie zB Reis, Mais, Weizen, Kartoffeln, Früchte,…
Stadtteilmanagement vor.ort, Waagner-Biro-Straße 120, 8020 Graz
Offline Retail, Sporgasse 36, 8020 Graz
Verein Traumwerk, Lendkai 45, Graz, Steiermark
