Man könnte meinen, 17 Ziele für eine nachhaltige Entwicklung, die sogenannten 17 SDGs, seien genug, um die Menschheit in eine bessere Zukunft zu führen. Immerhin dienen als deren Grundlage die Menschenrechte und sie sollen eine faire soziale, ökologische und ökonomische nachhaltige Entwicklung für alle ermöglichen. Blick nach innen Diese Ziele…
“Wir brauchen Unternehmen, die ökologisch und sozial verantwortungsvoll handeln.” – sagt die Umwelt- und Nachhaltigkeitsberaterin Ana Moreno, Geschäftsführerin von Pro Sustainability. Ana begleitet national und international tätige Unternehmen in ihrer Weiterentwicklung im Bereich der Nachhaltigkeit. Herkömmliches Wirtschaften hat keine Zukunft mehr “Zotter, Makava, Sonnentor: Was haben diese Unternehmen gemeinsam? Sie…
Der Verein „Transition Graz“ setzt aktuell das EU-Projekt „Our Food. Our Future“ mit der Kampagne „Das Mosaik des guten Essens für alle“ um. Diese läuft für ca. 1 1/2 Jahre und richtet sich an junge Menschen zwischen 16 und 25 Jahren. Das Mosaik des guten Essens für alle ist eine…
Unter Direktvermarktung versteht man den Verkauf von Produkten oder Dienstleistungen ohne Zwischenhändler, direkt vom erzeugenden Unternehmen an die Endverbraucher. Groß- und Einzelhandel schneiden nämlich am Kuchen mit und können durch gewisse Vormachtstellungen Druck ausüben. Dies führt dazu, dass den erzeugenden Betrieben meist nicht viel vom Erlös bleibt, oft viel zu…
Praxisleitfaden Traumjob Unverpackt-Laden? Gerade zu Jahresbeginn ist die Motivation besonders hoch, seine Träume zu verwirklichen. Für alle, deren größter Wunsch es ist, einen Unverpackt – Laden zu eröffnen, gibt es jetzt dank des Zero Waste Austria-Teams große Unterstützung dabei. Praxisleitfaden Gründung eines Unverpackt-Ladens In einem praxistauglichen Leitfaden als Download bekommen…
Nachhaltigkeit wird bereits seit 30 Jahren von Mangolds ganz selbstverständlich gelebt. Es wird veggie/vegan, biologisch und regional gekocht – aber nun startet Mangolds auch als aktive Food-Saver eine Food-Revolution und baut lokale Lieferketten für ungewollte Lebensmittel-Überschüsse auf. Gemüse, das zu groß, zu dünn, zu krumm oder einen anderen kleinen Makel…
Nächster Klimastreik: 23. September 2022! Die Klimakrise geht uns alle an und Engagement ist in diesem Bereich wichtiger als je zuvor! Gerade jetzt braucht es mutige Maßnahmen, Schritte in die richtige Richtung, Menschen, die auf die Klimakrise aufmerksam machen, Regierungen und Unternehmen zum Handeln auffordern und sich gemeinsam für eine…
NEU: Online-Kurs „Green Living“! Anna Pribil ist selbstständige Umweltpsychologin und Eco-Consultant. 2019 hat sie auch noch den forstwirtschaftlichen Familienbetrieb übernommen und versucht auch diesen möglichst nachhaltig zu bewirtschaften. Neben ihrem Psychologiestudium hat sie auch noch einen Master in Global Studies an der Karl-Franzens Universität Graz abgeschlossen, denn Weiterbildung und ihr…
Vom Acker bis zum Teller Die FH Joanneum erforscht im EU-Projekt FAIRCHAIN Lösungen für kürzere, innovativere und nachhaltigere Lebensmittelketten. Es sollen innovative technologische, organisatorische und soziale Lösungen für nachhaltigere Lebensmittelketten im Obst-, Gemüse- und Milchsektor in acht europäischen Ländern umgesetzt werden. Die FH JOANNEUM ist mit dem Institut Angewandte Produktionswissenschaften…
Nachhaltigkeitsbewertung und -optimierung Seit kurzem arbeiten wir von „Nachhaltig in Graz“ gemeinsam mit der Unternehmensberatung Strateco OG und einigen anderen Partner*innen am zweijährigen Forschungsprojekt CITY.FOOD.BASKET – Regionale Warenkörbe (mehr zu diesem Projekt und den anderen Partner*innen findet ihr hier). Aber auch die Grazer Unternehmensberatung Strateco OG ist eine Vorstellung auf…
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