Gesunde Geschmacksbombe aus dem Garten – wasserreich und kalorienarm Unvorstellbar für mich – ein Garten ohne Erdbeeren! Wo ein Platzl frei ist, setze ich noch schnell welche ein, verwende sie als Umrandung für Salat- und Kräuterbeete, bis erstaunlicherweise kein Platz mehr für Salat bleibt. Auch an die Ränder von Hochbeeten…
Palmöl hat in den letzten Jahren einen sehr schlechten Ruf bekommen. Es steht in der Nachhaltigkeitsbewegung als Sinnbild für Regenwaldabholzung, schlechte Arbeitsbedingungen, Artensterben und CO2-Belastung. Jetzt steigen viele Lebensmittelhersteller auf Kokosöl um. In Internetblogs und Gesundheitszeitschriften wurde Kokosöl als Superfood ausgerufen. Bedeutet das, dass wir mit Kokosöl eine gesunde und…
Tina Rosenkranz, Gründerin von der Kräutermacherei, hat immer in und mit der Natur gelebt. Aufgewachsen ist sie in der Oststeiermark, jetzt bewohnt sie einen Bergbauernhof in Murau. Studiert hat Tina Sozialpädagogik, doch zusätzlich zu dieser Arbeit von Mensch zu Mensch, hat sie in den letzten Jahren begonnen, die Beziehungen von…
Das Projekt Beim Projekt „Klimakommunikation on tour“ von der Jugend-Umwelt-Plattform JUMP im Auftrag des Klima- und Energiefonds beschäftigen sich junge Menschen mit aktuellen gesellschaftlichen Themen, wie dem Klimawandel und der Medienberichterstattung. In einem interaktiven Workshop werden in praxisnahen und kreativen Übungen gemeinsam Möglichkeiten erarbeitet, wie man wirksam über den Klimawandel erzählt und Falschaussagen widerlegen kann.…
Mit Wasser sparsam umzugehen, das lernte früher jedes Kind. Doch dass damit nicht nur das Wasser aus dem Hahn gemeint ist, ist vielen nicht bewusst. Das meiste Wasser verbrauchen wir nämlich indirekt durch den Konsum gewisser Lebensmittel und Konsumgüter, ohne dass wir nur einmal den Wasserhahn aufdrehen müssen (virtuelles Wasser).…
Brauchen wir bald keine Äcker mehr? Die Weltbevölkerung wächst stetig an, doch unser Planet tut es nicht. Schon jetzt mangelt es oft an Ressourcen. Eine der wichtigsten Ressourcen ist Platz, den es nun gilt, richtig einzusetzen. Genau damit beschäftigt sich Urban Farming. Dieser Begriff ist nicht zu verwechseln mit Urban…
Garteln im trockenen Garten: Mach den Garten hitzefit! Extremwetterlagen haben durch die globale Erwärmung deutlich zugenommen, die Klimaveränderung ist bereits eine Tatsache, Hitzewellen, Dürren oder Starkregenereignisse betreffen nicht nur weit entfernte Regionen, sondern ganz konkret uns alle. Derzeit wartet man besonders im Süden und Osten der Steiermark auf dringend nötigen…
Wo steht Österreich in der Klimakrise? Und wieder ist es die Zivilgesellschaft, die Wichtiges schafft: Drei Wiener Studierende, Adrian Hiss, David Jablonski und Johannes Stangl, entwickelten mit www.klimadashboard.at ein Dashboard* für Österreichs Klimadaten und Visualisierungen. Damit will das Trio die Klimakrise greifbarer machen und seinen Beitrag zu deren Bekämpfung leisten.…
Wie wir wissen, wäre unsere Erde ohne natürlichen Treibhauseffekt unbewohnbar, weil es viel zu kalt wäre. Zu viel CO₂* erwärmt aber unseren Planeten zusehends.
Was ist konstruktiver* Journalismus? Und warum brauchen wir mehr davon? *konstruktiv: aufbauend, entwickelnd, eine positive Entwicklung fördernd, eine Verbesserung erreichend „Only bad news are good news“: Negative Nachrichten dominieren in allen Medien. Natürlich ist es wichtig, über Missstände zu berichten, allerdings ist es auch für Leser*innen und Zuschauer*innen ermüdend und…
Kostnixladen Hart bei Graz, Johann Kamper Ring, 8075 Graz
Trödlerladen LeibundSöl Weiz, Dr. Karl-Widdmannstraße 2, 8160 Weiz
Mohoga Werkstatt, Moserhofgasse 51, 8010 Graz
Pfarre Ragnitz - Haus der Begegnung, Ragnitzstraße 168, 8047 Graz
