Bäuerliche Produkte aus ganz Österreich mitten in der Stadt Am Weg vom Karmeliterplatz auf den Schlossberg kommt ihr jetzt am GenussLaden „Gut Schlossberg“ vorbei. Es ist der erste GenussLaden von „Genuss ab Hof“ in einer Stadt. Kulinarische Spezialitäten von 120 ausgewählten österreichischen Bauernhöfen und Kleinbetrieben warten in diesem geschichtsträchtigen Gebäude,…
Kreativ von Natur aus und innovativ aus Überzeugung Obst und Gemüse in Bioqualität finden wir bereits in allen Supermärkten. Aber nicht nur das Produkt, sondern auch die Verpackung sollte nach dem Wunsch vieler Menschen nachhaltig und kompostierbar sein. Und genau das hat sich das VPZ Verpackungszentrum zur Aufgabe gemacht. Als…
Praxisleitfaden & Förderung Traumjob Unverpackt-Laden? Gerade zu Jahresbeginn ist die Motivation besonders hoch, seine Träume zu verwirklichen. Für alle, deren größter Wunsch es ist, einen Unverpackt – Laden zu eröffnen, gibt es jetzt dank des Zero Waste Austria-Teams große Unterstützung dabei. Praxisleitfaden Gründung eines Unverpackt-Ladens In einem praxistauglichen Leitfaden als…
Grundsätzlich kann man sagen, dass Bio-Landbau einen ganzheitlichen Ansatz verfolgt, indem die Gesundheit des Bodens, der Pflanzen, der Tiere, der Menschen und des Planeten als ein Ganzes bewahrt werden soll. Weiters wird auf lebendigen Ökosystemen und Kreisläufen aufgebaut und mit diesen gearbeitet. Hier kurz gefasst einige driftige Gründe, warum Bio…
Vom Ei zum breiten Sortiment Die Geschichte von “Dein BioBringer” beginnt mit dem Bio-Ei. Von ihrem Hof in der Südsteiermark aus hat die Familie Strohmeier schon seit einigen Jahren die Eier ihrer Hühner an Kund*innen in der näheren Umgebung zugestellt. Dann kam Covid und der erste Lockdown, und die Familie…
Ein Kopf frei von Chemie Unsere Haare sind zwar “Anhangsgebilde”, wie Biofriseurin Jeannette Schwab erklärt, also wie Zähne oder Fingernägel, zum Körper gehörendes “Material”, mit dem wir nichts mehr spüren. Aber wir alle kennen zum Beispiel die “bad hair days”, Tage, wo die Locken plötzlich weniger sind, oder das Haar…
Beim Besuch in Burgau bei den Sonnenschweinen führte uns eine Veganerin durch das weitläufige Gelände. „Nur das Fleisch von Labonca esse sie mittlerweile auch“, meinte sie. Und scheinbar gibt es „Labonca-VegetarierInnen“, die größtenteils auf Fleisch verzichten, außer es kommt von den Sonnenschweinen oder Bergschecken. Norbert Hackl, BIO-Bauer und Labonca-Gründer, zeigt…
Gemüse hat immer Saison Beim Feldgemüsebaubetrieb Langbauer gilt der Grundsatz: Frisches Gemüse direkt vom Feld auf Ihren Tisch. Daher gibt es auch täglich außer Mittwoch die Möglichkeit, im Hofladen am südlichen Stadtrand von Graz einzukaufen. Der Feldgemüsebaubetrieb, der bereits in der vierten Generation besteht, entwickelte sich über die Jahre und…
Die Tonne mit dem braunen Deckel Anders als bei den letzten beiden Beiträgen zum Thema Abfalltrennung, geht es dieses Mal nicht vordergründig um Verpackungsarten. Von den fünf gängigsten Mülltonnen fehlen uns noch Infos und Fakten zu zweien, wobei wir uns heute mit den biologischen Abfällen beschäftigen. Ein brauner Deckel kennzeichnet…
Gegenüber vom Grazer Hilmteich macht die Hilmteichstraße einen kleinen Abzweiger hinein in eine Siedlung von fünf oder sechs Wohnhäusern. Einmal noch rechts um die Ecke und man steht vor einem niedrigen Gewerbe-Gebäude. Bis vor etwa zwei Jahren konnte man hier beim Rugani Teppiche reinigen lassen. In diesem Sommer ist Renate…
Pfarre Ragnitz - Haus der Begegnung, Ragnitzstraße 168, 8047 Graz
